現在2歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理 ...

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バレンタインデーに☆簡単ショコラテリーヌ

混ぜて焼くだけの簡単幸せテリーヌ! 大人の方には胡椒をトッピングして、より本格テリー ...
材料: 明治板チョコレート(ブラック)、無塩バター、砂糖、生クリーム、卵、ココアパウダー、刻 ...

揚げ焼き長芋の明太子和え

揚げ焼き長芋の和え物第二弾☆ホクホクの長芋に明太子が絡んでおつまみにぴったり!冷めて ...
材料: 長芋、片栗粉、油、マヨネーズ、だし汁、明太子、刻みのり

揚げ焼き長芋のコチュジャン和え

ホクホクの長芋に甘辛のタレを絡めました!おつまみにもぴったりです。
材料: 長芋、片栗粉、油、コチュジャン、酒、水、醤油、白ごま

ポーチドエッグのマリネ

とろりとしたポーチドエッグとトマトのマリネを合わせました。濃厚な前菜です。
材料: 卵、プチトマト、ブラックオリーブ、ベーコン、オリーブオイル、塩胡椒、バルサミコ酢、蜂 ...

じゃがいものガトーインビジブル

薄くスライスしたじゃがいもが層になった、ケーキのようなお惣菜。おもてなしにもぴったり ...
材料: じゃがいも、サーモン、ブロッコリー、卵、塩、胡椒、溶かしバター、薄力粉、牛乳、ピザ用 ...

ミルクパンナコッタ

とろりなめらかなミルクパンナコッタ。 食後のデザートにぴったりです。
材料: 水、ゼラチン、牛乳、生クリーム、砂糖、ブランデー(お好みで)

豚ブロック肉のハーブ煮込み

圧力鍋で煮込むので短時間で柔らか。
材料: 豚肉、塩胡椒、すりおろしニンニク、ブロッコリー、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン、顆 ...

コンソメ不要☆絶品煮込みパスタ

野菜やお肉の旨味が詰まったスープパスタです。
材料: にんにく、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、合挽き肉、白ワイン、*煮豆、*水、*はちみつ、 ...

かぶのムース

カブの甘みが美味しいムースです。おもてなしに!前菜に!
材料: カブ、牛乳、生クリーム、塩、醤油、ゼラチン、水、だし汁(無塩)、みりん、塩、醤油、ゼ ...

もっと美味しく☆キャロットラペ

生でも美味しい人参を蒸し焼きにして、甘く美味しいサラダに仕上げました。
材料: 人参、玉ねぎ、塩、水、クレイジーソルト(塩胡椒)、ワインビネガー(酢でOK)、オリー ...
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