現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理 ...

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スティッククレープ☆サラダ

いつものクレープ、形を変えてみました。ブランチにいかがですか~?
材料: 薄力粉、卵、グラニュー糖、塩、牛乳、溶かしバター、キャベツ、ツナ、マヨネーズ、ゆで卵 ...

圧力鍋で♪鶏手羽元と大根の味噌煮込み

圧力鍋使用で鶏の軟骨もホロッと取れます(^^)味が染みた大根もうまうまです♪
材料: 鶏手羽元、大根、人参、白ねぎの青い部分、生姜、酒、水、●味噌、●砂糖、●醤油

フライパンひとつで☆簡単高菜パスタ

高菜としば漬けを合わせる和風パスタ。簡単なのでランチにも(^^)
材料: パスタ、塩、高菜、しば漬け、にんにく、大葉、オリーブオイル

なすトマトのサラダ

なすがとろとろ~(^^)焼き浸しのようなサラダです。
材料: なす、ミディトマト、オリーブオイル、●オリーブオイル、●酢、●塩、●砂糖、サラダほう ...

鰹のカルパッチョ

彩りドレッシングと一緒に(*^^*)おもてなしにも♪
材料: 鰹(刺身用)、塩、*オリーブオイル、*はちみつ、*生姜(チューブでも)、パプリカ(赤 ...

ポルチーニ茸のコンソメスープ

乾燥ポルチーニ茸を使った とても香りよいスープです
材料: ポルチーニ茸、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、コンソメの素、塩胡椒

新玉ねぎのポタージュ

新玉ねぎの優しい甘みを活かしたポタージュスープです。
材料: 新玉ねぎ、オリーブオイル、水、牛乳、ごはん、コンソメの素、塩こしょう

鰤♪濃厚ゴマ照り焼き

普通のブリ照りに飽きたらゴマを加えて濃厚に(^^)
材料: 鰤切り身、●練りごま、●醤油、●酒、●みりん、サラダ油