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現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理
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現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理を載せてます☆
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スティッククレープ☆サラダ
いつものクレープ、形を変えてみました。ブランチにいかがですか~?
材料: 薄力粉、卵、グラニュー糖、塩、牛乳、溶かしバター、キャベツ、ツナ、マヨネーズ、ゆで卵
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圧力鍋で♪鶏手羽元と大根の味噌煮込み
圧力鍋使用で鶏の軟骨もホロッと取れます(^^)味が染みた大根もうまうまです♪
材料: 鶏手羽元、大根、人参、白ねぎの青い部分、生姜、酒、水、●味噌、●砂糖、●醤油
フライパンひとつで☆簡単高菜パスタ
高菜としば漬けを合わせる和風パスタ。簡単なのでランチにも(^^)
材料: パスタ、塩、高菜、しば漬け、にんにく、大葉、オリーブオイル
なすトマトのサラダ
なすがとろとろ~(^^)焼き浸しのようなサラダです。
材料: なす、ミディトマト、オリーブオイル、●オリーブオイル、●酢、●塩、●砂糖、サラダほう
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鰹のカルパッチョ
彩りドレッシングと一緒に(*^^*)おもてなしにも♪
材料: 鰹(刺身用)、塩、*オリーブオイル、*はちみつ、*生姜(チューブでも)、パプリカ(赤
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ポルチーニ茸のコンソメスープ
乾燥ポルチーニ茸を使った とても香りよいスープです
材料: ポルチーニ茸、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、コンソメの素、塩胡椒
新玉ねぎのポタージュ
新玉ねぎの優しい甘みを活かしたポタージュスープです。
材料: 新玉ねぎ、オリーブオイル、水、牛乳、ごはん、コンソメの素、塩こしょう
鰤♪濃厚ゴマ照り焼き
普通のブリ照りに飽きたらゴマを加えて濃厚に(^^)
材料: 鰤切り身、●練りごま、●醤油、●酒、●みりん、サラダ油
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