農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...

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ほぼマリトッツォ?全部お米のマイトッツォ

マリトッツォでもなく、おにぎりでもなく、ライスバーガーでもない… そう、その名も米( ...
材料: ご飯、片栗粉、しょうゆ、ごま油、ご飯、その他具材

農業女子:備中蓮根と鳴門金時ビーフカレー

(農林水産省)秋が旬の根菜、蓮根とさつまいものほっこりビーフカレー♪デミグラスソース ...
材料: 備中蓮根、鳴門金時、牛肉ミンチ、玉ねぎ、米油、コーンホール缶、カレールー(中辛)、デ ...

【農業女子】たこ焼き風味のズッキーニ焼き

洋風なイメージのズッキーニが和風のアレに変身?!ズッキーニを手軽に楽しめる、ズッキー ...
材料: ズッキーニ、オリーブ油、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節

【農業女子】レンジでトロ茄子2役コーデ!

旬のとれたてナスは、レンジでチンするだけでトロうま楽ちん。甘さを最大に引き出す、農家 ...
材料: ナス、ポン酢、おろししょうが、大根

【農業女子】にらの梅かつお炒め

梅干しとかつお節のおかげでにら独特の匂いが抑えられ、歯ごたえよく食べられます!(農林 ...
材料: にら、梅干し(塩味天日干し)、かつお節、オリーブ油

【お米を食べよう!】おかゆライス

国産米の消費拡大を応援します!!2つの触感でお米を楽しめます。日本の米は世界一!!( ...
材料: お米、水(ライス用)、水(おかゆ用)

【農業女子】お弁当に♪ミニトマトの天ぷら

ミニトマトと大葉とチーズの組み合わせ、間違いなし! 簡単でお弁当にもオススメですよ~ ...
材料: ミニトマト(カラフルなものがおすすめ)、薄切りの豚肉、大葉、スライスチーズ(とろける ...

【農業女子】米粉といちごのふわふわロール

グルテンフリーなロールケーキを季節のいちごで甘酸っぱく仕上げました。小麦粉よりもふん ...
材料: 米粉、卵、砂糖、バター、生クリーム、砂糖、いちご、砂糖(いちごジャム用)

【aff】若筍のうま煮

油揚げの油が、たけのこに染み込むことで生まれるうま味とコク。鰹節によって引き出される ...
材料: 若筍、油揚げ、かつお節、水、顆粒だし、醤油、みりん、塩

【aff】たけのことお麩の煮物

うどんのつゆを使うことで調味の手間が省けて簡単!具材に味がしっかり染み込んで美味しい ...
材料: うどんのつゆ、鶏もも肉、たけのこの水煮、車麩、いんげん
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