農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...

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きらすまめし~かぼすブリの刺身を添えて~
プライドフィッシュ料理コンテスト受賞作品!大分県のプライドフィッシュ「かぼすブリ」を ...
材料: ブリ(刺身用)、おから、小ねぎ、しょうが、ブリ刺身、かぼす、酢、薄口しょうゆ、砂糖
【農業女子】さつまいもの豚肉巻梅ドレがけ
ホクホクのさつまいもと豚肉は相性ぴったり!梅ドレッシングは酸味がほどよく、ピリ辛で、 ...
材料: さつまいも、豚肉、塩、胡椒、片栗粉、オリーブ油、梅ドレッシング
【農業女子】旬野菜たっぷり!宮城県版芋煮
野菜や豚のとろけるうま味たっぷりの絶品芋煮。炭酸水を使うので、味がしみてます♪(農林 ...
材料: 豚バラ肉、里芋、大根、人参、こんにゃく、豆腐、ゴボウ、長ネギ、サラダ油、水、炭酸水、 ...
【農業女子】香トマトとオリーブのマリネ
生のままでも美味しいトマトですが、油と一緒に加熱することでより美味しくなります♪(農 ...
材料: オリーブオイル、ミニトマト、ブラックオリーブ、人参(細目の千切り)、玉葱(細目のスラ ...
【農業女子】ナシゴレン風カリフラワライス
低糖質で低カロリー。カリフラワーを細かくカットして炒めるだけで話題のカリフラワーライ ...
材料: カリフラワー、長ネギ、ニンニク、鷹の爪、油、干しえび、卵、水、鶏ガラスープの素、スイ ...
【農業女子】青じそ香るさつまいもサラダ
さつまいもなのに甘くないサラダに青じそを添えました。秋の夜長、おつまみにもご飯にもど ...
材料: さつまいも、ツナ缶、青じそ、マヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、塩
【伝統料理】いもすりだんご
ジャガイモを使った北海道ならではの素朴な団子です。汁物の具にも子どものおやつにもぴっ ...
材料: ジャガイモ、片栗粉、しょうゆ、砂糖
【伝統料理】いももち
北海道で有名な歴史あるファストフード。手軽に作れて、とってもおいしいので、ぜひお試し ...
材料: ジャガイモ、片栗粉、油、しょうゆ、砂糖
【農業女子】小松菜のトマト鍋&リゾット
小松菜&米農家がオススメする、簡単あったか鍋!国産イタリア米で、失敗なく〆のリゾット ...
材料: 鶏モモ肉、小松菜、玉ねぎ、エノキ、人参、ナス、にんにく、オリーブオイル、水、トマト缶 ...
庄内おばこサワラ炙り丼
プライドフィッシュ料理コンテスト準グランプリ!山形県のプライドフィッシュ「庄内おばこ ...
材料: サワラ、白飯、ウズラ卵黄、大葉、レモン汁、出汁しょうゆ、刻みのり、ワサビ
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