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とろとろネギ豚煮
ネギの甘味が豚の脂身に溶け込み、甘くしっとりしていて美味しい
材料: 豚バラブロック、白ネギ
牛肉とゴボウの炒め煮
すき焼きの様な味付けで、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもなる
材料: ごぼう、牛薄切り肉、結びしらたき、白菜の葉、酒、みりん、醤油、砂糖、サラダ油
蓮根とさつま芋のジャコ炒め
蓮根のキンピラに、さつま芋を加えて炒めたら美味しいおかずになった。
材料: さつま芋、蓮根、にんにく(みじん切り)、ちりめんじゃこ、ごま油、酒、薄口醤油、塩、ね
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