主婦歴28年、マンネリ料理から脱出

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玉ねぎとニラのサラダ

新玉ねぎの爽やかな辛味をいかしたサラダです。
材料: 新玉ねぎ、ニラ、塩レモン(ペースト)、ごま油、ラー油

きざみ昆布と生姜の佃煮風

ご飯のお供の常備菜です。
材料: きざみ昆布(乾燥)、土生姜、水、だしの素、酒、みりん、薄口しょうゆ、砂糖

ポテトサラダ『大人味』

あり合わせの材料で作った、ポテトサラダです。
材料: じゃがいも(大2個)、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、パセリ(乾燥)、マヨネーズ、酢、粒マス ...

オクラと魚肉ソーセージの梅炒め

オクラを炒めた事がなかったけど、いい歯ごたえが美味しい1品になった
材料: オクラ、魚肉ソーセージ(1本65g)、白ネギ、梅肉(チューブ)、酒、砂糖、こしょう、 ...

フキとなまり節の煮物

魚が苦手でも美味しく食べられると思います。フキも、水煮を使えば手間いらずで便利です。
材料: フキ(水煮)、なまり節、水、だしの素、酒、みりん、砂糖、生姜(チューブ)、薄口しょう ...

なまり節と大豆の煮物

もう一品欲しい時の常備菜です。簡単、すぐできます。
材料: 大豆(水煮)、なまり節、水、だしの素(昆布)、酒、みりん、薄口しょうゆ

ガーリックシュリンプ

見た目、手がこんでるように見えるけど簡単ですぐできる。
材料: ブラックタイガー(中)、パプリカ(赤、黄)、オリーブオイル(パプリカ、エビ)、酒(エ ...

キャベツ胡麻味噌炒め

ゴマ味で簡単キャベツ炒め
材料: キャベツ、カニかまぼこ、練りゴマ、酒、味噌、中華だし(練りタイプ)、しょうが(チュー ...

さつまいもの塩レモン煮

塩レモンを使う事で、さつまいもの甘さが一段と引き出される1品です。お茶うけに最高です ...
材料: さつまいも、かつお出汁、オリゴ糖、塩レモン(ペースト)