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おつまみ帆立とキノコの炒め物
キヨスクなどで買ったおつまみの帆立を美味しく食べる
材料: おつまみ帆立、えのき、しめじ、お酒(帆立用)、しょう油、みりん、オリゴ糖、豆板醤、ご
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かえりちりめんとサツマイモの煮物
しっかりとしたご飯のおかずです
材料: かえりちりめん、サツマイモ、水、顆粒だしの素、砂糖、しょう油、炒め油
大根と牡蠣の煮物
大根に牡蠣の旨味が染みて美味しいおかず
材料: 大根、牡蠣(3L)、塩(牡蠣の汚れ取り)、出し汁(顆粒小さじ2)、しょう油、みりん、
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舞茸の肉巻生姜焼き塩麹味
塩麹で生姜焼きを作りました。コッテリしてないので食べやすいです。
材料: 舞茸、人参、玉ねぎ、豚バラ肉、ごま油、塩コショウ(豚バラ用)、塩麹、生姜(チューブ)
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おからの煮物アサリ入り
定番のおからの煮物にあさりをプラス。おからパウダーを使うので簡単です。
材料: おからパウダー、人参、しめじ、白ネギ、薄揚げ、あさり缶、水、だしの素(顆粒)、だし醤
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ひじきとゴーヤのサラダ
ツナとマヨネーズで苦味が気にならず美味しく食べられます。
材料: ゴーヤ、ひじき(乾燥)、トウモロコシ(缶詰)、ツナ缶、マヨネーズ、粒マスタード、レモ
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手綱こんにゃくの梅煮
朝ご飯のお供、お弁当の隙間埋めに最適。
材料: 板こんにゃく、梅干、水、顆粒だし、酒、みりん、しょう油、鰹節
ちくわと玉ねぎのカレー炒め
冷めても美味しく、お弁当にも最適です。
材料: 玉ねぎ、ちくわ、炒め油、七味唐辛子、カレー粉、ケチャップ、酒、みりん
えのきのピリ辛煮
ご飯のお供になる1品。トロトロで美味しいです。
材料: えのき、鷹の爪(乾燥輪切り)、ごま油、つゆの素(3倍濃縮)、酒、みりん、オリゴ糖、だ
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オクラの塩昆布和え
塩昆布だけで味が決まる簡単和え物
材料: オクラ、塩昆布、塩(板ずり用)
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