アメリカ南東部くらし。2人のわんぱくボーイズと共に、簡単ヘルシー彩り豊かなレシピ ...

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和食に合う♡柿とモッツァレラのサラダ

1度食べたらクセになる柿のサラダ。どんな料理にも相性抜群なおしゃれなカプレーゼ♪ 秋 ...
材料: 柿(種無し)、モッツァレラチーズ、バジル(生)、オリーブオイル、塩、粗挽きこしょう

簡単★ケールのスーパーフードサラダ

抗酸化作用があり、美肌効果も抜群なケールをボウルいっぱい食べられるヘルシーサラダ。食 ...
材料: ケール、●りんご酢(又はワインビネガー)、●きび糖(又は黒糖)、●オリーブオイル、● ...

ズッキーニのカルパッチョ

火を通して食べるイメージが強いズッキーニですが、旬の時期は生でも美味しく食べられます ...
材料: ズッキーニ(緑、黄)、ペスト(バジルペースト)、EVオリーブオイル、ライム

とにかく簡単 ★ ルッコラさっぱりサラダ

本当にシンプル&簡単!本格イタリアンレストランの味♥苦味がクセになる、ちょっとお洒落 ...
材料: ルッコラ、塩(シーソルト)、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き胡椒、パルメザンチーズ

和風☆紫蘇香る ズッキーニのカルパッチョ

いつものズッキーニカルパッチョを、和風アレンジ。大葉とミョウガ、梅干しで、夏にぴった ...
材料: ズッキーニ(黄•緑)、大葉、ミョウガ、梅干し(甘口)、胡麻油、穀物酢、醤油、すりゴマ

きのこと水菜のバルサミコサラダ

和食にも、イタリアンにも♪きのこと大蒜たっぷりの具だくさんサラダ。お肉やパスタにも合 ...
材料: サラダ用水菜、しめじ、えのき、大蒜、バジルの葉、プチトマト、オリーブ油、●バルサミコ ...

ビールに合う!マンゴーサラダ

マンゴーのフレッシュな黄色と、トマトの赤、アボカドの緑が、目にも鮮やかな夏サラダ。ビ ...
材料: マンゴー、アボカド、プチトマト、ライム、バジル、塩、オリーブオイル

オーブンで♪簡単☆ケールの温菜サラダ

カラダに良いケール。でも苦味が、という方にもオススメ♪オーブン加熱と玉ねぎのお陰で、 ...
材料: ケール、玉ねぎ、グリーンピース(冷凍)、クミンシード、オリーブオイル、塩(できれば岩 ...

☆簡単☆ 紫キャベツの春色ハチミツ酢漬け

煮物や焼き魚など、食卓が茶色っぽくなりがちな和食に、彩りを添えるひと品です。即席酢漬 ...
材料: 紫キャベツ、●穀物酢、●はちみつ、●だしの素(顆粒)、塩

我が家のあっさり納豆パスタ

ちょっと豪華な納豆サラダスパ。食べるのも、作るのも億劫になりがちな、夏の暑い日向け、 ...
材料: パスタ、水菜、納豆、えのき、オクラ、マヨネーズ、めんつゆ(濃縮タイプ)、白ごま、レモ ...