プロの教える家庭料理。シェフがお料理巫女が書記。おうちが毎日レストランになるよう ...

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★鶏レバーのパテ★

いろんな素材がつまったパテ。 豚挽き肉をベースにレバーやきのこ、ナッツの味が一口のな ...
材料: ①鶏レバー、②塩こしょう、②クミン、②白ワイン、②フレッシュタイム、③玉ねぎ(みじん ...

おつまみ★鶏レバー炒め★

白ワイン・赤ワイン・日本酒・ビール何でも合う!お酒のおつまみにも、おかずにも 簡単な ...
材料: ①鶏レバー、②フレッシュタイム、②クミン、②白ワイン、③豚の背脂(なければ豚バラ)、 ...