シンガポールで暮らしています。海外に住んでいても恋しくなる和食ですが、日本と同じ ...

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【ダイエット】春雨とひじきの梅肉和え

暑い時期に混ぜるだけで出来上がるお手軽でラクチンメニューです。カロリーも低いのでダイ ...
材料: 芽ひじき(乾燥)、春雨、梅肉、青じそ、白いりごま、醤油・みりん、砂糖

おかずになる和風カポナータ

イタリアンのカポナータを本格おだしを使ったがっつりおかずにアレンジしました。 お酒に ...
材料: 鶏肉(もも)、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、赤パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト、にんに ...