京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは ...

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濃厚生チョコタルト バレンタインに♡

贅沢に生チョコをタルトに閉じこめました。口の中でとろける濃厚な生チョコです。バレンタ ...
材料: 薄力粉、無塩バター、砂糖、卵、ガーナミルクチョコレート、生クリーム、純ココアパウダー ...

簡単!さっぱり中華風春雨サラダ♪

レモン風味のさっぱりしたサラダです☆ 材料入れてもむだけ、簡単サラダです。
材料: 春雨、人参、きくらげ、きゅうり、タコ(サッと湯通し)、ごま油、酢、ポッカレモン100 ...

卵・乳なし チョコチップ入ココア蒸しパン

この分量でしっかり蒸せば、パックリお花の開いたような蒸しパンができますよ。
材料: ◆薄力粉、◆砂糖(上白糖)、◆ベーキングパウダー(アルミフリー)、◆ココア( ...

大葉香るアボカドのベーコンチーズ巻き

ベーコンチーズでクルクルっと巻いたアボカドが病みつきになる美味しさ。ピリッとスパイス ...
材料: アボカド(固め)、ベーコン、とろけるチーズ、大葉、ブラックペッパー、マヨネーズ

小エビたっぷり もちもち大根おやき

えびの風味がとっても美味しい大根のおやき。 ご飯にもビールにもよく合います^^
材料: 大根(皮をむいて)、乾燥ひじき、人参、乾燥小えび、◆薄口しょうゆ、◆ごま油、◆小麦粉 ...

小松菜のミー豆腐グラタン

ミートソースと豆腐の相性がバッチリな豆腐のグラタン‼︎ お腹にも優しくて お子様から ...
材料: 小松菜、絹ごし豆腐、コーン、キューピー ミートソース、とろけるチーズ、パン粉、玉子、 ...

ピリっと辛いカリカリあげの明太オクラ巻き

一口サイズが可愛い、明太とおくらのコラボ。大葉の香りがほんのり香り、脂っこいおあげも ...
材料: うすあげ、おくら、大葉、明太子、とろけるチーズ

牛乳パックで簡単!!押麦入り黒糖ういろう

モチモチの中には、プチっとした押麦の食感も楽しめる黒糖味のういろうです。子供達も大好 ...
材料: 押麦、薄力粉、黒糖(粉末)、水、ゆであずき、空の牛乳パック

★塩昆布 de ケークサレ★

今流行のケークサレを 塩の代わりに塩昆布を使って作ってみました。 ボリュームある ...
材料: ○卵、○牛乳、○サラダ油、○スライスチーズ、◆ソーセージ、◆玉ねぎ、◆カボチャ、◆ブ ...

★うなぎの蒲焼もどき★

うなぎ食べたいけど・・・(涙 これじゃぁ~ダメですか??(笑 パパ弁に入れた ...
材料: ちくわ、酒、◎濃い口しょうゆ、◎みりん、◎砂糖