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結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦して
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結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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あさりと卵のふわふわスープ
コンソメと缶詰を使って、簡単スープ
材料: あさり水煮(豆缶)、玉ねぎ(スライス)、コンソメ固形、水、卵、片栗粉、刻みネギ
ホットケーキ粉を使ったお好み焼き
ホットケーキミックスもお好み焼きに。
材料: ホットケーキミックス、薄力粉、キャベツ、卵、桜エビ、ソース、豚肉薄切り
だし巻き卵
卵がたくさんあったので、だし巻き卵を作ることにしました。卵焼き器で簡単に作れます。
材料: 卵、市販の液体だし、水
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