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キングサーモンハラスの香草焼き
濃厚な味わいに香草がほどよく効いてパンチのある味に!
材料: キングサーモンハラス(無ければ紅鮭でも可)、男爵芋、玉葱、にんにく、ケッパー、ローズ ...
サバと筍の塩麹ジェノバソース焼き
大葉と塩麹で「和」のジェノバソースが完成!
材料: 塩サバ、筍、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル、大葉、炒ったカシューナッツ、にんにく、 ...
焼きなすと釜揚げ桜海老
しょっつると桜海老の塩味でいただくシンプルサラダ。
材料: 茄子、桜海老、赤パプリカ、玉葱、万能葱、フライドオニオン・一味唐辛子・かつおぶし、【 ...
カジキ鮪の醤油麹米粉竜田揚げ
醤油麹のパワーでしっとりと、ガーリックで香ばしさをお野菜をたっぷり添えてどうぞ!
材料: カジキ鮪、玉葱、ベビーリーフ、糸唐辛子(七味でも可)、【調味料A】醤油麹、【調味料A ...
カンパチと水菜の梅風味カルパッチョ
ポン酢と梅干のすっきりとした酸味が、カンパチの旨味を引き立てます!
材料: お刺身用カンパチ、水菜、茗荷、赤パプリカ、大根、【調味料(ドレッシング)】市販のポン ...
紅鮭の塩麹ガーリック風味焼
野菜と一緒に採ってね!紅鮭のしっとり感にガーリックの香ばしさとレモンのさわやかさで野 ...
材料: 紅鮭甘塩、にんにく、水菜、アーリーレッド、赤黄パプリカ、赤チコリ、ディル、【調味料A ...
アサリのカレー風味塩麹ミネストローネ
カレー風味のミネストローネで、野菜を美味しく頂けます。
材料: アサリ、大根、人参、椎茸、セロリ、赤・黄パプリカ、【調味料】コンソメ、【調味料】塩麹 ...
かんぱちと切干大根の醤油麹照焼
ブリ大根の焼きバージョンという、いつもと違う風味をお楽しみいただけます。
材料: かんぱち 又は ブリ、切干大根煮、長葱、【調味料】醤油麹、【調味料】酒