熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、 ...

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さつまいもとりんごをつかったスムージー

"さつまいもとりんごをつかったスムージー" を作りました。
材料: さつまいも、りんご、アーモンド、豆乳

まるで洋菓子! 宇城市の郷土菓子「枕木」

宇城市の郷土菓子"枕木"を作りました。
材料: ピーナッツ、黒砂糖、小麦粉、水

★モロヘイヤとりんごのスムージー★

モロヘイヤとりんごのスムージーを作りました。
材料: モロヘイヤ、りんご

豆だご

豆だごの作り方
材料: 乾燥大豆、薄力粉、塩、水

ブルーベリー+巨峰+ヨーグルトスムージー

ブルーベリーと巨峰とヨーグルトのスムージー
材料: ブルーベリー、巨峰、ヨーグルト、牛乳

くまもとすむーじぃ

★グリーンアスパラガス+バナナ+ミント+牛乳のスムージー★ "くまもとすむーじぃ"を ...
材料: グリーンアスパラガス、バナナ、ミント、牛乳

熊本の郷土料理「なすとゴーヤのこかけ」

"熊本の郷土料理「なすとゴーヤのこかけ」"を作りました。
材料: ゴーヤ、なす、油、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、濃い口しょうゆ、小麦粉、水

太秋柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ

太秋柿とモッツァレラチーズのカプレーゼを作りました。
材料: 大秋柿、モッツァレラチーズ、塩こしょう、オリーブオイル

かぼのポタージュ

かぼのポタージュを作りました。
材料: かぶ、玉ねぎ、牛乳、米粉、水、ブイヨン、バター、サラダ油

みかんのコンポート

みかんのコンポートを作りました。
材料: みかん、水、赤酒、砂糖、レモン
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