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熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、
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熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。
それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。
熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。
その想いを胸に、KAB「くまもと5ツ星」キャンペーン実施中です。
商品タグでは熊本の特産品をご紹介中!
http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/
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春キャベツ+りんごのスムージー
春キャベツ+りんごのスムージーでビタミンチャージ!
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いんげんのごま和え
いんげんでごま和えを作りました。
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オクラの焼き浸し
オクラの焼き浸しを作りました。
材料: オクラ、しらず、白だし、醤油、赤酒、ごま油、塩
オクラとトマトのサラダ
オクラとトマトでサラダを作りました。
材料: オクラ、トマト、オリーブオイル、しょうゆ、塩
アスパラガスのおかか和え
アスパラガスでおかか和えを作りました。
材料: グリーンアスパラガス、万能つゆ、削りかつお
アスパラガスと卵のサラダ
アスパラガスと卵のサラダを作りました。
材料: グリーンアスパラガス、温泉卵、クルミ、エキストラバージンオリーブオイル、塩
きゅうりのごま酢和え
きゅうりのごま酢和えを作りました。
材料: きゅうり、塩、練りごま、砂糖、赤酢、醤油、酢、すりごま
辣黄瓜(きゅうりのラー油漬け)
きゅうりのラー油漬けを作りました。
材料: きゅうり、赤唐辛子、おろし生姜、酢、砂糖、しょうゆ、ラー油、ごま油、塩
れんこんサラダ
れんこんでサラダを作りました。
材料: れんこん、ツナ缶、マヨネーズ、白すりごま、胡椒、塩
カレー味のまめごはんおにぎり
カレー味のまめごはんおにぎりを作りました。
材料: 米、グリーンピース、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、カレー粉、バター
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