熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、 ...

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栗ごはん

栗ごはんを作りました。
材料: 栗(皮付き)、米、昆布(5cm)、塩

いろいろきのこのリゾット

いろいろきのこのリゾットを作りました。
材料: 米、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、生椎茸、オリーブオイル、白ワイン(なければ酒)、固形ブ ...