新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に ...

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おばあちゃんの味!ちらし寿司(覚え書き)

甘くて美味しいちらし寿司の覚え書き(*^^*)
材料: 酢、砂糖、塩

優しい味♡高菜の混ぜご飯

すっごく美味しいので、おかわりしちゃいます( ´艸`)♡
材料: 米、高菜、豚もも肉、人参、油揚げ、ごま油、○だし汁、○薄口醤油、○酒、○みりん、○砂 ...

妊婦さんや離乳食に!高野豆腐のそぼろご飯

とっても素朴で優しい味です☆昔給食で出ていました!高野豆腐は鉄分いっぱい(^-^)子 ...
材料: 高野豆腐、人参、干し椎茸、ネギ、鶏ミンチ、砂糖、濃口醤油、だしの素

春がきた!豆ご飯☆

春になると、いつも登場していました☆ほんのり塩味で美味しい(^^)
材料: 白米、もち米、生グリーンピース、酒、みりん、塩、昆布

意外と簡単!薔薇の巻き寿司(^^)

この華やかさ(^▽^*)♪とっても可愛いのに、意外と簡単なんですよ〜☆
材料: 酢飯、薄焼き玉子、海苔(全型21cm×19cm)、三つ葉、おぼろ(桜でんぷ)、紅しょ ...

炊飯器で作る♪チキンライス☆☆

子供の頃から好きだったチキンライス(^^)特別な日に食べていました♪
材料: 米、玉ねぎ、人参、ササミ、(鶏むね肉、ニンニク、バター、マッシュルーム、水、固形コン ...

さっぱり美味しい!鮭のお寿司♪♪

さっぱりしたお寿司なので、夏のお寿司かな☆沢山食べれちゃいます(^-^)
材料: 米、塩鮭、ミョウガ、生姜、塩、酢、大葉、ゴマ、☆米酢、☆砂糖、☆塩

雛祭りやお祝いに♪ちらし寿司☆

上品な味のちらし寿司(^▽^*)イベント事やお祭りに、心を込めて作りましょう♪
材料: 小エビ、ごぼう、人参、干し椎茸(中)、高野豆腐、油揚げ、だし汁(椎茸の戻し汁含む)、 ...

早くて簡単♪ポークケチャップ丼☆

簡単で早くできるメニュー☆ランチなどにいかがですか?ヽ( ´¬`)ノ
材料: 豚コマ、玉葱、椎茸、舞茸、サラダ油、●水、●ケチャップ、●みりん、●醤油、●塩、●こ ...

我が家の大根飯☆

大根の美味しい季節になりました☆大根を買って葉っぱがついていたら、大根飯でもいかがで ...
材料: 米、だし汁、酒、大根、大根の葉っぱ、油揚げ、醤油、ゴマ、塩