新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に ...

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豚肉とごぼうの柳川煮(覚え書き)

甘いごぼうと豚肉でご飯が進みます(*^▽^*)
材料: 豚薄切り、ごぼう、卵、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油、だし汁、ネギ

コーンたっぷり☆肉団子の菜の花蒸し♪

肉団子とコーンの組合せがバッチリ(≧ω≦)b見た目も華やかです♪
材料: 豚挽き肉、ホールコーン、☆生姜、☆長ネギ、☆酒、☆塩、☆卵、☆こしょう

安上がり!?豚こまでくわ焼き

しっかり味でご飯がすすみます(^-^)お弁当にも♪
材料: 豚こま、☆酒、☆醤油、☆生姜汁、片栗粉、★砂糖、★酒、★醤油、★みりん

高野豆腐の肉詰め♪

身近にある材料でお安く作れます☆ほっとする味です(@^∇^@)
材料: 高野豆腐、鶏ミンチ、人参、玉葱、干し椎茸、グリーンピース、*生姜汁、*薄口醤油、*塩 ...

ササミの三色巻き☆

彩綺麗で鶏ササミでお安くできる☆おススメです♪♪
材料: 鶏ササミ、赤ウインナー、ピーマン、プロセスチーズ、小麦粉、卵、パン粉、塩、こしょう

食感楽しい♪レンコンハンバーグ☆

レンコンのシャリシャリ感がとっても美味しい♪大好きなハンバーグですヽ( ´¬`)ノれ ...
材料: レンコン、豚ひき肉、☆酒、☆生姜汁、☆塩、★醤油、★みりん、★酒、★水、★砂糖

ササミが豪華に☆ササミのカラフル揚げ

安いササミがボリュームアップして食べ応えバツグンです☆ピーマンやハムの色も綺麗です( ...
材料: ササミ、ハム、ピーマン、玉葱、卵、粉チーズ、塩こしょう、薄力粉、パン粉

これこそヘルシー☆豆腐ハンバーグ

豆腐&鶏ミンチ☆ヘルシーコンビです(≧ω≦)bソースも美味しいよ♪
材料: 木綿豆腐、鶏ミンチ、卵、パン粉、玉葱、塩・こしょう、砂糖・みりん・酒・醤油

我が家のすき焼き煮♪♪

簡単なのに美味しいすき焼き煮♪
材料: 牛肉、焼き豆腐、大根、糸こんにゃく、えのき、ネギ、砂糖、濃い口醤油、牛脂(油でも可)

食べやすい☆鶏レバーの甘辛煮

正直苦手でしたが…食べれる!!臭みもなく甘辛味で食べやすいですよ(*´∇`*)
材料: 鶏レバー、生姜、酒、水、醤油