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ーmomongaー
ーmomongaー のキッチン
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基本のプルコギ

覚書にしたものが好評だったのでわかりやすくレシピ化したものです
材料： コマ切れか薄切り肉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、にんにく、長ねぎ、ごま油

覚書 Tボーンステーキの焼き方

高級ステーキハウス直伝の手法
材料： Tボーンステーキ、お塩

ウエストの肉うどん

テレビ番組で紹介されていたウエストの肉うどんの肉レシピ
材料： 牛バラ肉、刺身醤油、水、みりん、砂糖、水(煮込み用

塩こんぶバターチャーハン

バターと漬け野菜の風味が良い、卵不使用のチャーハン
材料： 冷蔵庫の余り野菜、醤油、バター、ご飯、塩昆布、しらす(あれば)、海苔、サラダ油

アボガドクリームパスタ

一人ランチ用
材料： アボガド、牛乳、生クリーム、パスタ

カルボナーラ

2人分覚書
材料： パンチェッタ(ベーコン)

ホットクックでチーズリゾット

覚書
材料： 白米、玉ねぎ 薄切り、ベーコン、チーズ、牛乳、水、バター、コンソメ、塩胡椒

手羽元の煮物

覚書
材料： 手羽元、生姜、ニンニク、砂糖、醤油、酢、酒、みりん