石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを ...

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白身魚の香味野菜のせ

【栄養成分(1人分)】:エネルギー219kcal、食塩相当量2.1g、野菜量165g
材料: ホキ(切身)、やさしお(減塩)、片栗粉、キャノーラ油、大根、紫玉ねぎ、サニーレタス、 ...

牛肉とアスパラの甘辛炒め

【栄養成分(1人分)】:エネルギー267kcal、食塩相当量1.6g、野菜量107g
材料: 牛小間肉、アスパラ、玉ねぎ、筍(水煮)、おろし生姜、刻みにんにく、豆板醤、炒め油(サ ...

豚肉と茄子のポン酢炒め

栄養成分(1人分):エネルギー195kcal、食塩相当量1.0g、野菜量110g
材料: 豚バラ、豚小間、茄子、もやし、人参、酢、濃口醤油、レモン汁、上白糖、ごま油、おろし生 ...

ぶり大根

栄養成分(1人分):エネルギー252kcal、食塩相当量1.5g、野菜量84g
材料: ぶり切身、大根(1cm厚の輪切り)、おろししょうが、水、だしの素、濃口醤油、砂糖

鱈と根菜の黒胡麻ソテー

栄養成分(1人分):エネルギー249kcal、食塩相当量1.5g、野菜量155g
材料: 鱈(25g)、小麦粉、玉ねぎ(乱切り)、たけのこ(乱切り)、れんこん(乱切り)、ごぼ ...

つくね大根ステーキ

栄養成分(1人分):エネルギー227kcal、食塩相当量1.6g、野菜量123g
材料: 鶏ひき肉 むね皮なし、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、れんこん(みじん切り)、片栗粉 ...

チキンと五郎島金時の温野菜サラダ

栄養成分(1人分):エネルギー236kcal、食塩相当量1.5g、野菜量160g
材料: 鶏もも肉(皮なし)、料理酒、塩コショウ、白いりごま、ごま油、五郎島金時(乱切り)、人 ...

鮭のレモンバター蒸し

栄養成分(1人分):エネルギー340kcal、食塩相当量1.7g、野菜量120g
材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、酒、ぶなしめじ、えのきだけ、人参(輪切り)、玉ねぎ(スラ ...

彩り野菜と鶏のトマト煮セット

栄養成分(1人分):エネルギー244kcal、食塩相当量1.4g、野菜量165g
材料: 鶏もも肉(皮なし)30g/切、玉ねぎ(くし形切り)、人参(乱切り)、れんこん(乱切り ...

白身魚フライ

栄養成分(1人分):エネルギー304kcal、食塩相当量1.6g、野菜量110g
材料: 白身魚(ホキ)切身、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、油、卵(茹でる)、ハーフマヨネ ...
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