石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを ...

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里芋のチーズコロッケ トマトソース

1人あたり: エネルギー100kcal、塩分0.6g、野菜量55g
材料: さといも、若鶏ひき肉、たまねぎ、オリーブ油、小麦粉、卵、パン粉、粉チーズ、揚げ油、ト ...

長いもそうめん

1人あたり: エネルギー59kcal、塩分0.5g、野菜量50g
材料: ながいも、オクラ、かつお・昆布だし、濃口しょうゆ、本みりん、かつお節

金時草豆腐

1人あたり: エネルギー78kcal、塩分0.2g、野菜量50g
材料: 金時草、水、豆乳、角寒天、砂糖、塩