アーカイブ

かぶら寿し

シーズンやって来ました!石川県の冬のお漬け物。忘れないように覚え書き(╹◡╹)本格的 ...
材料: 鮭 (鰤)新鮮な刺身用の柵、かぶら 自家製なので大きさバラバラ、塩、麹 (市販のかぶ ...