基本的な料理から、アイデア料理まで沢山のレシピを参考にさせていただいてます。私の ...

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子供に好評!豚ポテ卵とじ

おつまみにも、お弁当のオカズにも(*ˊᗜˋ*)
材料: じゃがいも、玉ねぎ、豚肉薄切り、サラダ油、卵、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆甘露醤油、グ ...

鉄分たっぷり小松菜とジャコのふりかけ

常備菜としても役立ちますよ!
材料: 小松菜、ジャコ、ごま油、☆酒、☆みりん、☆薄口醤油、☆砂糖、ごま

ソーセージと根菜の中華炒め

ホクホクサクサクの食感が美味しい(*≧∀⊂)ブラックペッパーとの相性もバッチリです!
材料: 長芋、レンコン、人参、ブロッコリーの茎、キノコ、ソーセージ、ごま油、☆ウェイパー、☆ ...

鳥ミンチの揚げさん巻き

作り置きにもなるし、ヘルシーで財布にも優しいレシピです。
材料: 鳥ミンチ、人参、椎茸、ひじき、油揚げ、☆酒、☆醤油、☆片栗粉、*出汁、*薄口醤油、* ...

キャベツとチーズの肉巻き

お弁当にも、ピッタリです!チーズと照り焼き味が相性抜群!
材料: キャベツ、トロけるチーズ、豚肉 (バラ.薄切り)、塩胡椒、☆醤油、☆みりん、☆酒

スイスチャードと豚肉のコンソメ炒め

どんな味でもあいそうな、スイスチャードですが、ちょっと洋風にしてみました。今後色んな ...
材料: スイスチャード、人参、豚肉、エノキ、塩胡椒、オリーブオイル、ブラックペッパー、コンソ ...

キノコと小松菜のバター炒め

秋味〜!!って事で、キノコを沢山食べたくなりました!しかも、キノコとバターの相性って ...
材料: 豚肉 しゃぶしゃぶ用、小松菜、キノコ(マイタケや、椎茸、お好きなモノを使ってください ...

水菜オイスター炒め

水菜とオイスターで、箸が止まらない!
材料: 水菜、牛肉、ちくわ、筍の水煮、☆醤油、☆酒、☆オイスターソース、☆砂糖、塩胡椒、水溶 ...

優しい〜お味!カブと牡蠣のクリーム煮

クリーム煮だけど、意外とあっさりで、パクパクいけちゃいます!和風と洋風のコラボ大成功 ...
材料: 牡蠣(加熱用)、カブ、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩、胡椒、柚子の皮、塩コショウ、片 ...

あったか〜い!夫婦煮いかが⁈

5分放置するだけなのに、結構味が染みます。七味、柚子こしょうなどをアクセントにしても ...
材料: 木綿豆腐、油揚げ、白ネギ、生姜、出汁(鰹&昆布)、醤油、みりん、片栗粉