夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

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簡単、お弁当のゴーヤ。

お弁当の1品。彩りに簡単ゴーヤはどうですか?
材料: ゴーヤ、塩(バジル塩、またはクレイジーソルト等)

簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。

きゅうりじゃないね、メロンみたい。
材料: 巨大きゅうり、らっきょう酢、水、一味、ペッパー

簡単人参シリシリ。

人参とツナ缶と出汁で3分以内。
材料: 人参(中位の大きさ)、ツナ缶(何でも良い)、白だし、ブラックペッパー

ホワイトアスパラのアンチョビ風味。

食べてもらいたい、この簡単な美味しさ。
材料: ホワイトアスパラ、炒め用)オリーブオイル、塩、オリーブオイル、アンチョビ、飾り)バジ ...

大人のギョニソピーマン。

子供の頃の大好きメニューを大人テイストにピリ辛に。
材料: 魚肉ソーセージ、ピーマン、砂糖、炒め油、ケチャップ、醤油、一味等唐辛子系辛味

トキシラズの焼き漬け。

北海道の初夏のトキシラズ。子供の頃の運動会を思い出す一品です。
材料: 鮭(生のトキシラズ)、めんつゆ対しょう油

ほっけのバターソテー。

活きの良い生のほっけに限らず、白身魚はバターソテーにして食べたい。
材料: 生ほっけ半身、オリーブオイル、クレイジーソルト、バター

簡単ピクルス、玉ねぎのアチャール。

カレーのおともに限らない、さっぱり甘辛のヤミツキ玉ねぎ。
材料: 玉ねぎ、らっきょう酢、水、ガラムマサラ、ハバネロペッパー、マスタード

手羽先の甘酢焼き。

甘酢だからさっぱり。焼きだから香ばしい。
材料: 手羽先、砂糖、らっきょう酢、水

タッカンマリの、タテギソース。

タッカンマリやトック(韓国餅)〆のクッス(うどん)をこれにつけて食べますよ。
材料: 韓国粗挽きとうがらし、マスタード、ぽん酢、白だし、胡椒、ガーリックパウダー、ごま油、 ...