夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

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サンマの天ぷらの甘酢漬け。

サンマを沢山頂いた。刺し身、塩焼き、煮物の次に、甘酢漬けを作らなきゃ。
材料: サンマ(2枚おろしで天ぷらに)、玉ねぎ、人参、ピーマン、らっきょう酢対水、一味唐辛子

簡単サンマの煮付け。

甘露煮までいかない食べやすいサンマの煮物です。大好きメニューを簡単に。
材料: サンマ、はちみつ、めんつゆ、生姜のすりおろし、一味唐辛子、醤油

美味しいとうきびの茹で方。

塩ゆでするのは簡単だけど、ちょっとヒト手間が美味さを更にアップするよ。ヒト手間かけた ...
材料: とうきび(恵味ゴールド)、お湯、塩

簡単、新鮮イカ大根。

新鮮なイカを輪切り、大根を輪切り、圧力鍋で絶品イカ大根。
材料: 大根、イカ、はちみつ、しょうゆ、そばつゆ原液タイプまたはめんつゆ、水、お好みで生姜、 ...

赤ワインソースのバランスお弁当。

簡単バランスお弁当に、缶のソースを使って見たよ。
材料: 出来合いの赤ワインソース、パセリを振ったごはん、焼き野菜(オリーブオイル、塩胡椒、ブ ...

晩夏、初秋のバランスお弁当。

サンマが美味しい季節。夏野菜が最後に近づいて来た季節。何を食べても美味しい季節。
材料: サンマ塩焼き、夏野菜の天ぷら(ゴーヤ、ズッキーニ、なす、人参と紅生姜のかき揚げ風)、 ...

足利スペシャルバランスお弁当。

足利から遊びに来た友人が沢山沢山名産を送ったり背負ったりしてくれたから、足利スペシャ ...
材料: 足利焼きそば、野菜達たっぷり、足利チャルメラシュウマイ、飾りのブロッコリー、トマト、 ...