夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

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初めに剥いておく文旦。

友人が教えてくれた文旦剥き。剥けているのではない、剥くのだと。
材料: 文旦

既にバラけているポンカン。

テレビを見ながら食べるのにはとても良いポンカン。
材料: ポンカン

コストコロティサリーチキンのさばき方。

安いから必ず買って来て段取りしておきましょう。
材料: ロティサリーチキン

文旦サラダ。

文旦の爽やかな苦味がドレッシングがわりに効いているサラダです。
材料: 水菜(小)、春菊、文旦、バジル塩、オリーブオイル、カラーペッパー

紫キャベツの韓国風海苔サラダ。

紫と黒、苦味と旨味が食をそそるおつまみサラダです。
材料: 紫キャベツ、韓国のりフレーク、塩、唐辛子入りラー油

大人のおにぎらず、発酵トリプル。

納豆、チーズ、明太子。出汁要らず。
材料: 海苔、ごはん、ひきわり納豆、明太子、チェダーチーズスライス

紫キャベツと春菊のサラダ。

苦味と言うかエグミと言うか、食感も良いハマり系サラダです。
材料: 紫キャベツ、春菊、人参(細め)、バジルソルト、オリーブオイル

ささみチーズのバランスお弁当。

いつも同じようなおかずなんだけど、バランス良く。
材料: ささみチーズ巻き(チーズ、春菊、人参)、レバー甘辛煮、しめじとエリンギのソテー、白だ ...

銀がれいの焼き魚バランスお弁当。

お弁当のメインはお肉に走りがちで軽く反省。魚が好きなヒトのお弁当。
材料: 銀がれい、春菊と紫キャベツ和え、椎茸アンチョビ炒め、冷食イカ天、白だし煮たまご、茹で ...

大人のおにぎらず、一味筋子。

筋子好きなら試してみて。焼酎ロックで飲みたいね。
材料: 海苔、ご飯、筋子、一味唐辛子