夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

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簡単、北海道「塩」ざんぎ。

ざんぎとは北海道の鶏のからあげ。普通のざんぎは醤油だけど、最近塩ざんぎも良く出回って ...
材料: 鶏胸肉、塩麹(肉を漬ける分)、★塩、★おろし生姜、★にんにくすりおろし、★酒、★はち ...

簡単、北海道ざんぎ。

北海道のスパイシーな唐揚げ。うちのはとても簡単です。
材料: 鶏モモ肉、★はちみつ、★醤油、★酒、★すり下ろし生姜、★すり下ろしにんにく、片栗粉、 ...

ヤムウンセン風パクチーと春雨のサラダ。

「ヤムウンセン」風、簡単ヘルシーサラダ。味は本格的!
材料: 国産春雨、パクチー、パプリカ(赤・黄)、きゅうり、レッドオニオン酢漬け、小ネギ、★ナ ...

既に剥けてるスイカ。

剥きかたの要領です。ご参考にドゾー!
材料: スイカ

さつまいもとオレンジのサンドイッチ。

さつまいもとオレンジの煮物をパンに挟みました。
材料: ライ麦パン(お好きなパン)、さつまいものオレンジ煮(茹でさつまいもとカットオレンジ等 ...

鮭のザンタレ、パクチー風味。

柑橘系のチューハイに絶対合う、夏の1品!
材料: 鮭(ここではトキシラズ)、★醤油、★はちみつ、★生姜のすりおろし、★にんにくすりおろ ...

フローズントマトスープ。

暑がりでトマト好きの私の定番、夏の食べるスープです。我が家のフープロはこのためにあり ...
材料: トマト、キュウリ、オリーブオイル、塩胡椒

大人のおにぎらず、黒千石大豆と酢生姜。

黒千石大豆の豆ご飯に酢生姜を効かせました。さっぱりしていて高栄養、お試し下さい。
材料: 海苔、黒千石大豆ご飯(黒豆ご飯)、自家製甘くない梅ジャム(梅干代用可)、酢生姜、ごま ...

ラムレーズン・バター、サンド。

バターとラムレーズン。大人のサンドイッチ。
材料: 食パン(この度はライ麦)、ラムレーズン、バター

プルーン・バター、サンド。

プルーンとバター、大好きコンビ。
材料: 食パン、バター(チューブ式)、プルーン(ルイボスティー漬け)