家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆 ...

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癖になる美味しさ♪「醤油カツ丼」

揚げたての豚カツに甘い醤油たれを絡めた、香りの良い「醤油カツ丼」♪ 我が家のお気に入 ...
材料: 豚へれ肉又はロースでも(1cm弱の厚さ)、青紫蘇(粗く刻む・無くても)、ご飯、醤油、 ...

さっぱり梅しそご飯

とても簡単。食欲のない時のおすすめご飯。残ったらおにぎりにしたり、お茶漬けにしても、 ...
材料: 米、梅干、大葉、あればしらす(釜揚げ又は乾燥)

モチモチ小豆玄米ご飯

圧力鍋で炊く玄米は餅モチ♪ 小豆を加えると赤飯のように美味しいです。
材料: 玄米、小豆、塩、水

春菊香るかやくご飯

旬の春菊をたっぷり加えた香りの良いかやくご飯です♪
材料: 米、◎鶏もも肉、◎ごぼう、◎人参、◎薄揚げ、◎竹輪、◎他・こんにゃく、大根やしめじ、 ...

フライパンでドライカレー

短時間で作れるドライカレー♪ 材料さえあれば食べたい時にすぐに作れますヨ。
材料: 合いびき肉、玉葱(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、小麦粉* ...

枝豆ご飯

旬の枝豆。一度は味わいたいですね♪ 美味しい茹で方も覚えておくといいですね。
材料: 米(分量内で餅米を加えても)、茹で枝豆、昆布だし、塩、酒、味醂

簡単 美味しい☆タコのそぼろご飯

タコを刻んで煮るだけ!!煮タコのだしが ご飯にしゅんでとても美味しいです♪
材料: タコ(頭や足)、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆水、☆生姜汁、卵、塩、あればだし、ご飯

牛肉ちらし寿司

赤身の牛細切れ肉と牛蒡を甘く煮て、ボリュームと旨みのあるちらし寿司に♪
材料: 牛肉(赤み細切れ)、牛蒡(小さな笹切り)、薄揚げ(細切り)、戻した干し椎茸(細切り) ...

新生姜と塩鮭のご飯

旬の新生姜と甘塩鮭の炊き込みご飯。 さっぱりしていて、冷めても美味しくいただけます♪
材料: 米、新生姜、甘塩鮭、だし昆布、◎酒、◎薄口醤油、◎塩

もやしとトマトのあんかけ丼

少しずつ残った材料をかき集めて作った あんかけ丼です。和風だしでさっぱりと仕上げまし ...
材料: むき海老(1cmに切る)、もやし(ヒゲを取る)、トマト(1.5cm角に切る)、ゆで枝 ...