家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆 ...

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ズッキーニと豚肉のオイスター炒め

淡白なズッキーニを、豚肉の旨みとオイスターソースの甘さで、食欲をそそる一品に仕上げま ...
材料: 豚肉(こま切れ)、●酒・塩・胡椒・片栗粉、ズッキーニ、◎オイスターソース、◎醤油、◎ ...

スパニッシュ アンチョビポテト

ワインにぴったりのスペインポテトサラダ。 にんにくとアンチョビで大人の味に♪
材料: じゃが芋、アンチョビ(刻む)ペーストでも、にんにく(すりおろし)、パセリ(みじん切り ...

鶏つくね焼き

温泉卵を添えて。 甘っ辛いタレが温泉卵でまろやかに♪ ビールやお弁当のおかずにいいで ...
材料: 鶏ひき肉、◎酒、◎砂糖、◎塩 胡椒、◎溶き卵、白葱(みじん切り)、生姜汁、片栗粉、温 ...

絶品ミートソースでズッキーニのグラタン

美味しいミートソースでズッキーニのグラタン♪このソースで作るラザニアやパスタは絶品で ...
材料: ズッキーニ、◎合挽き肉、◎にんにく(みじん切り)、◎玉葱(みじん切り)、◎人参(みじ ...

絶品!台湾料理 インゲンの炒め物

台湾の定番料理。干し海老、ザーサイ、豚肉で作る本場の味に劣らぬ美味しさです!
材料: インゲン、豚ひき肉、干し海老(水100ccに浸ける)、ザーサイ(みじん切り)、にんに ...

チャプチェ 胡瓜で更に美味しさUP!

色とりどりの野菜を使った韓国の代表的なおもてなし料理♪冷めても美味しくいただけますヨ ...
材料: 韓国春雨(無ければ緑豆春雨)、細切れ牛肉(0.5cmの細切り)、人参(千切り)、椎茸 ...

旨みがたっぷり☆辛くない素麺のピビン麺

牛肉の旨みと野菜の歯ごたえが美味しい和え麺。ビールには勿論、おかずにもなる1品です♪
材料: 素麺、きゅうり、人参(千切り)、椎茸(薄切り)、えのき、溶き卵、(韓国)もみ海苔、牛 ...

お薦めです!フレッシュ桃のシャーベット

フレッシュな桃で作ったとても贅沢なデザート♪簡単で美味しいので是非お試し下さい。
材料: 桃、水、グラニュー糖、白ワイン

夏野菜いっぱいの鶏ロースト 激旨たれで!

鶏のローストが見えないくらい夏野菜がいっぱいです!美味しいポン酢ドレッシングさえ用意 ...
材料: 鶏もも肉、◎酒、◎塩 胡椒、◎酢、茄子(縦半分に切って薄切り)、胡瓜(薄い小口切り) ...

クロックで作る☆ジェノベーゼ

手作りのバジルソースは本当に美味しい♪ パンやシーフード、サラダにパスタ等、 大変重 ...
材料: バジルの葉、松の実(軽くロースト)、にんにく(粗みじん切り)、塩、EXVオリーブオイ ...