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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届け
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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。
いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!
「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。
ホームページ https://www.katagi.co.jp
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夏のスタミナレシピ!ごま唐揚げ
衣に2色のごまを使用した唐揚げレシピです。 ごまの香ばしさとプチプチとした食感が味わ
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材料: 鶏もも肉、片栗粉、小麦粉、いりごま白・黒、揚げ油、醤油、酒、にんにく(チューブ)、し
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簡単!ひよこ豆のフムス
ひよこ豆を使用した中東料理。パンや野菜のディップに最適です!
材料: ・ひよこ豆(缶詰)、・ニンニク、・ねりごま(白)、・豆乳、・レモン汁、・カレー粉、・
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たたききゅうり
和えるだけで簡単なたたききゅうり。ピリ辛な味付けにごまの香ばしさが効いていてくせにな
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材料: きゅうり、いりごま白、豆板醬、しょうゆ、ごま油、塩、輪切り唐辛子
カリカリセサミパスタ
揚げパスタにごまの香ばしい風味と塩味が効いた、洋風おつまみです!
材料: パスタ(乾燥)、サラダ油、塩、すりごま白
白すりごまの明太子チーズトースト
明太子とチーズの間違いない組み合わせ◎すりごまのトッピングが香りのアクセントになった
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材料: 明太子、クリームチーズ、バゲット、すりごま白
ポリポリセサミマカロニ
バターの風味とごまの香ばしさが食欲をそそります!おつまみやおやつにどうぞ◎
材料: 乾燥マカロニ、バター、塩、砂糖、すりごま白
豆もやしの金ごまナムル
しっとりしたすりごま食感が豆もやしの食感と絶妙にマッチしたナムルです♪
材料: 豆もやし、すりごま金、顆粒中華だし、塩、おろしにんにく、ごま油、ラー油
にんじんナムル
ごまをふんだんに使ったにんじんナムルです!
材料: にんじん、鶏がらスープ、しょうゆ、ごま油、すりごま金、いりごま金
厚揚げのごま照り焼き
いりごまをたっぷりまぶして香ばしさもおいしさも倍増!おつまみやお弁当に◎
材料: 厚揚げ、片栗粉、サラダ油、いりごま金、きざみねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん
サバ缶deなめろう風
ごまでコクUP!サバ缶で作れる簡単おつまみです!
材料: サバ缶、大葉、いりごま白、ねりごま白、味噌、おろししょうが、大葉、卵黄、きざみねぎ
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