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〜白身魚のマリネ〜

マリネは分量多めで保存もできるので、一回作るといろいろな料理に応用できます。
材料: 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんじん、レモン、酢、白ワイン、砂糖(今回は甜菜糖を使 ...

オクラと豚肉のおろしポン酢

疲労回復にぴったりの一品♫
材料: オクラ、塩、豚肉(バラ)、大根おろし、ポン酢、ねぎ(お好みで)

具だくさん粕汁

野菜がたっぷりで食べ応えがあり、ぽかぽか温まる一品です♫
材料: にんじん、玉ねぎ、大根、こんにゃく、油揚げ、豚肉(バラ)、塩、水、だしの素、味噌、酒 ...

ベイクドチーズケーキ

簡単♪ ベイクドチーズケーキです♫
材料: 薄力粉(タルト生地用)、バター(タルト生地用)、砂糖(タルト生地用)、卵黄(チーズ生 ...

ロールキャベツ 〜トマトベース〜

外はトロトロ、中はジューシー♫ 濃厚ロールキャベツ☆
材料: キャベツ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、挽肉、卵、塩胡椒、ナツメグ、オールスパイス、ローリエ ...

豚もも肉のワインビネガー煮込み

ほどよい酸味で、ビネガーの効果で豚もも肉も柔らかく仕上がります。酸味が苦手な方はワイ ...
材料: 豚豚もも肉ブロック、玉ねぎ、きのこ、にんにく、ローリエ、ワインビネガー、日本酒、水、 ...