料理は趣味でもあり、仕事でもあり・・・。食生活アドバイザー3級。次は2級合格を目 ...

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ポテサラキムチの生春巻

生春巻はいろんな具で楽しめますが、ポテトサラダにキムチを合わせると、たれなどなくても ...
材料: ポテトサラダ、●じゃがいも、●きゅうり、●ハム、●人参、●玉ねぎ、●マヨネーズ、●塩 ...

焼き肉まん

市販の肉まんをアレンジしてみようと思い、作りました。
材料: 市販の肉まん、油(ごま油)

ひじきと切り干し大根の炊き込みご飯

食物繊維たっぷりの香ばしい美味しいご飯です!
材料: 米、干しひじき、切り干し大根、ツナ缶、にんじん、しょうゆ、酒、みりん、水

ワンボウルでバナナマフィン☆

ボール1つで簡単に作れます。 分量も分かりやすく、混ぜて混ぜて、あとは焼くだけ!  ...
材料: バナナ(皮をむいて)、バター(またはマーガリン)、三温糖、卵、薄力粉、ベーキングパウ ...

本場で教わったサーターアンダギー

レシピ殿堂入り感謝!沖縄に行ったときに地元の方から教わりました。カリッとしていて、甘 ...
材料: 薄力粉、卵、黒糖(砂糖)、ベーキングパウダー、サラダ油、揚げ油

きゅうりのピリ辛炒め

きゅうりを炒めて食べるのもなかなかいいものです。簡単にできます。
材料: きゅうり、ごま油、鷹の爪、酒、しょう油、塩

ちりめんじゃこと人参のまぜご飯

ちりめんじゃこでカルシウムが摂れます。まぜご飯なので簡単です!
材料: 米、水、ちりめんじゃこ、人参、ごま油、しょうゆ、みりん

本場韓国で作ってもらったシンプルチヂミ

韓国のホームステイ先で作ってもらいました。飾り気のないシンプルさが一番!特別なものは ...
材料: にら、ベビーホタテやあさりなど、小麦粉、片栗粉、卵、塩、水、ごま油、たれ(酢醤油&ご ...

元気☆しょうが&鶏肉ご飯

夏バテ防止! しょうがでご飯が進みます。
材料: 米、水、しょうが、鶏ひき肉、塩、酒、しょうゆ

巨大たこ焼き!!

直径8cmの巨大たこ焼きです。作るのも食べるのも大変ですが、話のタネにはなります。
材料: 小麦粉、卵、水、だしのもと、たこ、キャベツ、ねぎ、紅しょうが、チーズ、もち、鰹節など ...