中学生になる息子と都内で二人で暮らしています。自分の備忘録がてらレシピの記録を残 ...

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マイタケ酵素でステーキを柔らかくする

マイタケジュースを作ってお肉を漬けておくだけで、お箸でふつうに割けるくらい柔らかくな ...
材料: マイタケ、牛肉