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シンプルな牛丼
できるだけシンプルな、材料＆手順＆割り下の配合で。
思い立ったらすぐできて、それなり
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材料：
牛肉薄切り、玉ねぎ、こんにゃく（白滝でも）、砂糖、酒、醤油、水（つゆだくが好みなら入
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余ったミックスナッツで、豚のステーキ
豚肉を焼く時にミックスナッツを入れるだけ。肉から出る余分な油も吸うし、塩味も付くし、
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材料：
豚（トンテキまたはトンカツ用）、ミックスナッツ、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、
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帆立ときのこの土鍋ごはん
帆立＆きのこ＆昆布。素材から出る味を活かして、味付けはシンプルに。ごく薄味なので、お
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材料：
米、炊くときの水、●ホタテ、●昆布、●酒、醤油、きのこ、（彩りに）あさつき
くにさんのクスクスサラダ
くにさんレシピ第一弾。コリアンダーとキュウリ、ライムをたっぷり入れた、サッと作れて、
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材料：
コリアンダー、きゅうり、塩水漬けオリーブ、クスクス、水、塩、ライム（絞り汁）、オリー
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