三宅島くさや専門店「清漁水産」のレシピサイトです。主に、くさやとすり身を使った料 ...

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すり身とシーチキンの田舎風パスタ

魚のすり身とシーチキン、隠し味にお砂糖をちょこっと使った甘めなトマトパスタです☆
材料: すり身、玉ねぎ、唐辛子、オリーブ(お好みで)、カットトマト缶、シーチキン缶、鶏ガラス ...

くさや、ピ~ザッ♪

アンチョビじゃ物足りない!とか、くさやをもらったけど苦手、という方にもおススメのくさ ...
材料: 市販のピザ、焼くさや(ちぎり)、ピーマン、チーズ(とろけるタイプ)、島ノリ(お好みで ...

すり身と明日葉のお味噌汁

三宅島に代々伝わる簡単郷土料理
材料: すり身(青ムロアジ)、アシタバ(明日葉)、味噌、水

アシタバおにぎり♪

アシタバとごま油が香って食欲をそそります。”握らない”のが流行っていますが、あえて昔 ...
材料: ご飯、アシタバ(明日葉)、かつお節、醤油、ごま油、塩

夏バテ知らず!?三宅島ラーメン!

島ノリのミネラル、すり身は赤身魚を使っているしアシタバは見るからに緑黄色な野菜!三宅 ...
材料: 市販のラーメン(何味でもok!)、すり身、アシタバ(明日葉)、島ノリ、もやし(お好み ...

アシタバ豆乳ジュース

新芽の美味しいアシタバが採れる三宅島。 フレッシュなジュースを飲めば、朝から元気です ...
材料: アシタバ(明日葉)、豆乳(牛乳でもok!)、バナナ、ハチミツ(お好みで)

夏だ!くさやだ!BBQだ!

三宅島でBBQと言えば、くさやは定番食材です!ぜひ くさや&ビールで夏をお楽しみくだ ...
材料: くさや、BBQ食材

くさやの美味しい食べ方☆

くさやを買った!もらった!けどどうやって食べたらいいの~??という方へ。 シンプルが ...
材料: くさや、マヨネーズ(お好みで)、七味唐辛子(お好みで)

シンプル♪すり身のすまし汁

清漁自慢のすり身♪素材の味をシンプルに味わうなら、おすましに。
材料: すり身(青ムロアジ)、醤油、粒状出汁、ショウガ、アシタバ(あれば)、水

お弁当に、もう一品!すり身の海老チリ風

和風のすり身がチリ風に変身!子供も残さず食べれる美味しいすり身レシピ!お弁当のおかず ...
材料: 三宅島すり身(青ムロアジ)、玉ねぎ、ケチャップ、ソース