はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピに ...

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新潟ご当地☆ぽっぽ焼き風蒸しパン

新潟の出店名物、ぽっぽ焼きをお家で食べて夏祭り気分に♪ あくまで『ぽっぽ焼き風』なの ...
材料: 黒糖、水、パックde蒸しパン プレミアム

伽羅蕗(きゃらぶき):蕗の佃煮

ご飯のお供に最高!パクパク止まらない蕗の佃煮です。 ※2021/04/25 話題入り ...
材料: アク抜きした蕗、★しょう油、★みりん、★料理酒、★砂糖

津軽の味!?なすのシソ巻き

みんな大好き!?なすのシソ巻き(*^^*)なす嫌いも案外食べちゃうご飯のお供☆ ご当 ...
材料: なす、シソの葉(できれば赤紫蘇)、味噌、料理酒

【和チヂミ】国産マッシュルーム入り

美味しい国産マッシュルームが近場で手に入るので、チヂミに入れてみました!
材料: マッシュルーム、人参、青ネギ、波里『お米で作ったチヂミ粉』、水、サラダ油

【和チヂミ】ねばトロチヂミ

具材も、つけダレ替わりの薬味も和風に! サクっ、もちっ♪な食感が楽しめます。 ※納豆 ...
材料: れんこん、人参、長芋、ネギ、波里『お米で作ったチヂミ粉』、水、納豆(タレ付き)、サラ ...

【和チヂミ】切り干し大根入り

家に常備してそうなものでチヂミを作ったら……和風に仕上がりました(笑)
材料: 切り干し大根、ネギ、波里『お米で作ったチヂミ粉』、水、サラダ油

炊飯器de米粉ガトーショコラ

今話題のグルテンフリー。いつものレシピを米粉に変えて、もちっと美味しいガトーショコラ ...
材料: チョコレート、バター(マーガリン)、★たまご、★牛乳(生クリーム)、★純ココアパウダ ...

我が家の無限キャベツ(覚書)

酢が入っているので、さっぱりしていて、箸が止まりません。 塩気とキャベツの甘みのバラ ...
材料: キャベツ、塩、★酢、★鶏ガラ(中華)スープの素、★ごま油、こしょう

粉末だしde手作りふりかけ

ふりかけにしてもよし☆混ぜご飯にしてもよし☆の手作りふりかけ。 少し濃いめの味がくせ ...
材料: 大根葉、しらす干し、ごま油、塩、ちきり清水株式会社『まるごと粉末だし(かつお・昆布・ ...

米粉deグラタン

寒くなると食べたくなるグラタン。作り方さえ覚えておけば、具材は好きなものに変えられる ...
材料: 玉ねぎ、★エビ、★ミックスベジタブル、★コンソメキューブ、バター(マーガリン)、米粉 ...
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