はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピに ...

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津軽の味!?なすのシソ巻き

みんな大好き!?なすのシソ巻き(*^^*)なす嫌いも案外食べちゃうご飯のお供☆ ご当 ...
材料: なす、シソの葉(できれば赤紫蘇)、味噌、料理酒

つぼみ菜とロースハムのしょう油炒め

これを作ったのは彼氏なので調味料は大体です。 あまりにご飯にぴったりだったので、レ ...
材料: つぼみ菜、ロースハム(今回はお歳暮でもらったもの)、しょう油、塩・こしょう、マーガリ ...

いくらの醤油漬け【覚書】

秋と言ったらいくら! 生いくらを買ってきて自分でつけることが多くなったので、覚書とし ...
材料: 生いくら、しょうゆ、酒、みりん、めんつゆ

不器用さんでも簡単☆オムライス丼

オムライスといえば、ふわふわオムレツを乗せて作るとか難しいイメージはありませんか?こ ...
材料: 冷ご飯、玉ねぎ、鶏もも肉、グリンピース(お好みで)、たまご、牛乳、サラダ油、塩コショ ...

アルミホイルde包もう☆オムライス

オムライスの最大の敵は包むこと!そんな皆さんに作ってみてほしいオムライスを提案します ...
材料: 冷ご飯、玉ねぎ、鶏もも肉、グリンピース(お好みで)、たまご、牛乳、サラダ油、塩コショ ...

お弁当にも☆スティックオムライス

ちょっと変わったオムライスです☆ パーティに、お弁当に、色んなシチュエーションでどう ...
材料: 冷ご飯、玉ねぎ、鶏もも肉、グリンピース(お好みで)、たまご、牛乳、サラダ油、塩コショ ...

小松菜と油揚げの炒めもの

主菜でも副菜でも! パパっと作れて簡単な炒めものです。
材料: 小松菜、油揚げ、ごま油、塩、めんつゆ、みりん、いりごま

なんちゃって親子丼(ほんとは他人丼)

親子丼が食べたい!でも給料日前だし…とか冷蔵庫にお肉ないな〜って時の代用丼。大豆は畑 ...
材料: 高野豆腐、しらたき、玉ねぎ、たまご、サラダ油、塩こしょう、★しょう油、★めんつゆ、★ ...

簡単♪手作りなめ茸☆

いつか作りたいと思ってやっと完成! 色んなレシピを参考に自分なりの黄金比。
材料: えのき、めんつゆ、薄口しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、酢

大根ツナットウ(ツ納豆)サラダ

初めて食べたときは衝撃を受けました(◎O◎) このサラダが不評だったのは、うちの両 ...
材料: 大根、シーチキンPLUSポテト、納豆(粒納豆がおススメ)、納豆についてるたれ、キュー ...