ドライフルーツ・ナッツ専門の輸入商社 ㈱三海 では、砂糖不使用ドライフルーツ量り ...

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ドライフルーツソルベ

ドライフルーツを使用すると、お砂糖、卵白、ゼラチンを使わなくても濃厚な味わいのソルベ ...
材料: ①アメリカ産ドラアプリコット、②アメリカ産クランベリー、③アメリカ産ワイルドブルーベ ...

あんずとオレンジのゼリー

オレンジの甘さとあんずの酸味で甘酸っぱい後味が夏のおやつにぴったりですよ。
材料: ①アメリカ産ドライアプリコット、②サイダー、③グラニュー糖、④オレンジジュース、⑤ゼ ...

ドライアプリコットの牛乳アイス

卵白のみを使用し、口当たりをさっぱりと仕上げました。シャリシャリした食感にあんずの香 ...
材料: ①生クリーム、②牛乳、③砂糖、④卵白、⑤ドライアプリコットの水煮、⑥アメリカ産ドライ ...

あんずと水まんじゅう

清涼感のある水まんじゅうのぷるんとした食感とあんずのさわやかな酸味は暑い季節ぴったり ...
材料: ①片栗粉、②砂糖、③水、④ドライアプリコットのコンポート、⑤あんこ、⑥あんずのシロッ ...

ドライアプリコットとトマトのジュレ

和三盆でコンポートしたドライアプリコットと夏を感じるトマトジュースのジュレ
材料: ①アメリカ産ドライアプリコット、②和三盆、③濾したトマトジュース、④白ワイン、⑤和三 ...

あんずの葛きり

夏の風物詩「葛きり」にザラメで炊き上げた杏のシロップ煮を合わせ日本酒の香りで深みを出 ...
材料: ①本葛(市販)、②ドライアプリコットのシロップ煮、③日本酒、④砕き氷、⑤アメリカ産ド ...

あんずの蓮根羹

ドライアプリコットを使った蓮根羹は蓮根の食感とあんずの爽やかな酸味で清涼感を味わえま ...
材料: ①粉砕した蓮根(茹でたもの)、②ドライアプリコットの水煮、③水、④和三盆、⑤寒天(ふ ...

あんずとパウンドケーキ

しっとりした生地にたっぷりの杏を混ぜ込んで焼き上げたパウンドケーキです。杏の爽やかな ...
材料: ①無塩バター、②グラニュー糖、③卵L、④小麦粉、⑤混ぜ込み用あんず(あんずのコンポー ...

あんずバターとあんずのもち春巻き

あんずバターはお酒のおつまみだけでなくトーストに塗ってこんがり焼いてもおいしいです。 ...
材料: ①有塩バター、②ドライアプリコットのコンポート(みじん切り)、③切り餅スライス、④ド ...

ドライフルーツのポルボルン

ジューンブライドにちなんでスペインの伝統花嫁菓子「ポルボルン」にドライフルーツを混ぜ ...
材料: ①無塩バター、②薄力粉、③アーモンドパウダー、④粉糖、⑤刻んだドライフルーツ(アメリ ...