ダラ主婦の簡単料理。父が沖縄、夫が福島、育ちは静岡のちゃんぷる料理メモです。

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【小名浜】いわきのお雑煮

お雑煮は、地域によって全然違いますね。 夫実家の味を、メモしておきます。
材料: 鶏肉、人参、ごぼう、里芋、椎茸、凍み豆腐、かまぼこ(なると)、三つ葉、水、醤油、酒、 ...

【小名浜】秋刀魚のポーポー焼き

たくさん秋刀魚が手に入ったら、一度にたくさん食べれちゃうポーポー焼き!
材料: 秋刀魚、長ねぎ、味噌、おろししょうが、料理酒、片栗粉