創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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やみつきになる♪冷や汁(宮崎県郷土料理)

宮崎県の郷土料理「冷や汁」。暑くて食欲のない時も、これならサラサラ食べられます! 火 ...
材料: ご飯、味噌、山城屋 京すりごま(京いりごま でも可)、山城屋 けずり粉(国産)、水、 ...

米粉でもちもち おやき(信州 郷土料理)

上新粉とお豆腐で作る、もちもちした皮のおやきです。 中に入れる具材は煮物やあんこなど ...
材料: 山城屋 新潟県産 上新粉(米粉)、豆腐(絹)、ベーキングパウダー、塩、山城屋 京いり ...

低GI 緑豆春雨の中華風サラダ

解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨の中華風サラダをつくりました!夏バテ予防 ...
材料: 山城屋 緑豆ショートはるさめ(でんぷん~春雨まで一貫生産)、山城屋 京都産きざみ人参 ...

きな粉ヨーグルト 離乳食中期~

便秘解消には、きな粉の食物繊維と善玉菌のエネルギ−源になる大豆オリゴ糖が有効。善玉菌 ...
材料: プレーンヨーグルト(無糖)、山城屋 京きな粉 or 黒ごまきな粉 or 宇治抹茶入 ...

グルテンフリー!米粉カスタードクリーム

グルテンフリ−でなめらかなカスタードクリームが、米粉で簡単に作れます。
材料: 山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、砂糖、人はだ程度に温めた牛乳、卵黄、バニラエッセンス

具材は天かす♪天むす風 おにぎらず

数年前に流行った「おにぎらず」。手間がかからないので未だにお気に入りです。 悪魔の ...
材料: 山城屋 国産小麦天かす(化学調味料不使用)、山城屋 お好みしょうが(化学調味料不使用 ...

15分でできる♪ 切干大根の青椒肉絲

栄養豊富な千切大根(切干大根)のコリコリ食感が美味しく、食物繊維もたっぷり摂れます!
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、たけのこ(水煮・細切り)、ピーマン(細切り) ...

うまみ濃厚♪即席キャロットコンソメス−プ

コンソメス−プと生人参200gに相当する乾燥蒸し人参を煮込むだけ。人参の栄養とうまみ ...
材料: 水、コンソメ、山城屋 京都産きざみ人参

組合せ抜群♪バナナヨーグルト寒天

栄養豊富なバナナヨーグルトに寒天の食物繊維をプラス! ひと手間かけることで満腹感とお ...
材料: ヨーグルト、水、バナナ、山城屋 粉寒天、はちみつ

余ったスイカの活用方法♪すいかアイスバ−

食べきれなくて余ったスイカや端の方のスイカを美味しく食べる方法を考えてみました♪ 
材料: すいか、山城屋 粉寒天、水、砂糖