創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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相性抜群♪木耳と明太子のあんかけ卵

カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンDが豊富なプリプリの木耳、明太子の食感が楽しい一 ...
材料: 卵、だし汁、山城屋 片栗粉のように使える お米の粉 ※米粉、塩コショウ、油、山城屋 ...

肉汁溢れ出す♪モッチもちの白いハンバーグ

白玉で包んで焼くと肉汁が外に逃げず、もっちり食感。まるで大きな小籠包のようで、口の中 ...
材料: 乾物入りハンバーグの生地、山城屋 新潟県産白玉粉(もち粉でも作れます)、水、ハンバー ...

小麦不使用&低GI食品の春雨カルボナ−ラ

緑豆春雨は玄米よりも血糖値の上昇がゆるやかな低GI食でカロリーや脂質が低くヘルシーで ...
材料: 山城屋 緑豆はるさめ、べ−コン、オリーブオイル、山城屋 青森県にんにくスライス、塩、 ...

昔ながらの牛乳寒天

食物繊維豊富な寒天、腸内環境を整える牛乳で便秘解消効果が高い牛乳寒天は、ダイエットに ...
材料: 山城屋 粉寒天、牛乳、水、砂糖

米粉でもちもち おやき(信州 郷土料理)

米粉とお豆腐で作る、もちもちした皮のおやきです。 中に入れる具材は煮物やあんこなど、 ...
材料: 山城屋 片栗粉のように使える お米の粉 ※米粉、豆腐(絹)、ベーキングパウダー、塩、 ...

簡単ヘルシ-♪ 野菜たっぷりキッシュ

ひじきや野菜がたっぷり入った、ヘルシーな簡単キッシュです。皮を麩で作ることで、カロリ ...
材料: 山城屋 国産五菜ひじき(ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国産原料のみをミッ ...

沖縄料理 タコライス

沖縄料理タコライスのタコミートに、ひじきなどの乾物を加えて、ミネラルたっぷりヘルシー ...
材料: ご飯、ミンチ肉、山城屋 国産五菜ひじき(ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国 ...

レンジで簡単!蒸しパンケ−キ

まろやかな甘さとほんのり宇治のお抹茶を感じる一品です。
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵、抹茶粉末、砂糖、サラダ油

桜色カルピス寒天

さくらんぼ入りの透明ゼリーに、桃色のクラッシュ寒天を浮かべました。寒天はダイエットの ...
材料: さくらんぼ、水、砂糖、山城屋 粉寒天、いちごカルピス(ぶどうカルピスでも可)、水、山 ...

切干大根の紅白なますと鶏ハムのサラダ!

切干大根を使うと、大根のなますが簡単に作れます♪これにサラダチキンを混ぜるだけで絶品 ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根、オタフク なますの酢(ない場合は、酢、砂糖、塩で調味し ...