ビュッフェで、創作料理したがるヤツです。レア気味アクアパッツァ+ご飯+ワサビ+お ...

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がめ煮。二日目の様なコクととろみを

筑前煮やがめ煮の二日目の様な とろみとコクを初日に出せます。 圧力鍋使わず、電子レン ...
材料: 鶏肉 鶏すき焼用等、里芋、レンコン たけのこ水煮、ごぼう、こんにゃく、にんじん、干し ...

タラのムニエルレモンバターソースを添えて

タラのムニエルにさっぱりレモンバターソースを添えました。おかげさまで、検索1位になり ...
材料: タラ皮剥いた切り身、オリーブ油、初バター、追いバター、塩こしょう、まぶし粉(小麦粉か ...

牛すじ下ごしらえ

生牛すじを臭みなく煮込み前まで仕込みます。 検索1位になりました。ありがとうございま ...
材料: 牛すじ、焼酎(麦)、ネギ(白ねぎの緑)、しょうが、水

さっぱり芋けんぴ

大学いもは、揚げ時間がかかるんで、 甘ささっぱり芋けんぴをつくりましょ。
材料: さつまいも、砂糖、みりん、塩、はちみつ乳幼児は、注意、揚げ油

エノキ入りおこげ

もう普通のおこげとは、言わせない! うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ!
材料: エノキ、ごはん、油(ラード)、塩コショウ、片栗粉

RollingEnoki

エノキと、豚の脂身が、最強タッグを組んだ。 もう、豚の切り落としパックが脂身だらけで ...
材料: 豚の脂身、エノキ、塩コショウ、添え野菜

豆苗のオイルサーディン炒め

簡単なのに、美味すぎる✨栄養価も 健康的です。
材料: オイルサーディン、豆苗、チューブニンニク、チューブしょうが、塩コショウ

なすとかまぼこのみぞれ煮

大根おろしで、油炒めのなすがサッパリ いただけます。 なすと大根以外は冷凍ストックで ...
材料: なす、大根、かまぼこ、青ジソ、グリンピース、わりした、ポン酢、水

ししとうやピーマン梅肉ポン酢炒め煮

梅肉ポン酢が、ししとうやピーマンの 苦手克服へ導きます。 夏向けの飽きない味付けにび ...
材料: ピーマンなら、ししとうなら、ツナ、炒め油ツナの油が少ない時、炒め時 塩、味の素、梅肉 ...

ピーマン ししとうの常備菜

ピーマンや、ししとうを大量にもらったら、 一度に処理して作ります。
材料: 大ピーマンなら、小ピーマン、ししとうなら、炒め油(オリーブ油や、ゴマ油)、炒め用 塩 ...