ビュッフェで、創作料理したがるヤツです。レア気味アクアパッツァ+ご飯+ワサビ+お ...

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ピーマン ししとうの常備菜

ピーマンや、ししとうを大量にもらったら、 一度に処理して作ります。
材料: 大ピーマンなら、小ピーマン、ししとうなら、炒め油(オリーブ油や、ゴマ油)、炒め用 塩 ...

きゅうり大量消費 浅漬け中華風

きゅうりが大量あっても大丈夫。 もやしキムチ味でとまらない浅漬けが 夏にぴったり。 ...
材料: きゅうり、塩、ほんだし(顆粒だし)、味の素、ラー油、ゴマ油

淡竹と豚肉の甘味噌炒め

甘味噌と、豚肉がご飯の友に。 お子さまうけもします。
材料: 豚肉 細切れ、たけのこ(はちく推奨)、たまねぎ、ごま油(炒め用)、片栗粉(とろみ用) ...

あげ焼き絹さや添え

あげと絹さやでできる朝からいけるおかず。
材料: あげ、絹さや、醤油、味の素

簡単粕漬け

粕漬けなんて難しいと思った方、目からウロコな方法で漬物が作れます。
材料: 二番粕、大根、にんじん

簡単混ぜごはんの具

冷凍ごはんに混ぜるジューシーな具 汁気で、炊きたてご飯に戻ります。
材料: 鶏肉(もも肉)、筍(出汁煮冷凍)、ニンジン、カニかま(ちくわ等)、あげ(刻み冷凍)、 ...

チーズちくわ

美味しすぎてごめんなさい。 ヘビロテ必須!肴にも白飯にも合いすぎます。
材料: ちくわ、ピザチーズ、しょう油、青のり

辛さ苦手さんも食べれるダッカルビ風

唐辛子苦手でも、ダッカルビ食べたい! 冷蔵庫内の材料で実現しました。
材料: 豚こま(バラが理想)、キムチ、ピザチーズ、焼肉のタレ甘口、ゴマ油、タマネギ、キャベツ ...

アスパラガスの豚バラ巻き

カリカリともりもりの共演
材料: 豚バラ(巻くに適した長さ厚み)、アスパラガス極細、片栗粉(巻く時)、塩コショウ(巻く ...