このところ、料理するのが楽しくなってきました。つくれぽもらえたりすると、あぁ喜ん ...

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麺類のつけダレ:イタリアントマト

麺類のつけダレのイタリアントマトです。
材料: カットトマト缶、水、コンソメキューブ、ベビーリーフ、ベーコン(ハーフカット)、粉チー ...

低温調理器で作るチャーシュー

ラーメン用に常備したくて作りました。
材料: 豚バラブロック、醤油、みりん、砂糖、おろし生姜、おろしにんにく、塩

なすと山芋で作るうなぎの蒲焼もどき

何となくこうやったら似るんじゃないかと思って勢いで作ってみました。
材料: 長なす、山芋、卵、ツナ缶、小麦粉、うなぎのタレ

もやしでかさ増しロール白菜

キャベツより柔らかくて甘い白菜で作るロールキャベツのようなロール白菜です。 人参とも ...
材料: 鶏ひき肉、人参、もやし、白菜、生姜(チューブ)、コンソメスープ、卵

大根の天ぷらとおろし天つゆ

食材「大根」のみという材料選びのいらない天ぷらです。
材料: 大根、天ぷら粉、水、天つゆ、生姜(すりおろし)

じゃがいもピザクラスト

じゃがいもでピザクラスト作ってみました。 以前作ったやつ(ID:4857611)より ...
材料: じゃがいも、小麦粉、砂糖、塩

ごぼうとじゃがいもで作るピザクラスト

ふと思いつきで作りました。 食物繊維たっぷりのピザクラストにしてみたらどうだろうか? ...
材料: ごぼう、じゃがいも、小麦粉、塩、砂糖

鯖味噌缶で鯖そうめん

地元・滋賀県の郷土料理の焼き鯖そうめんを鯖味噌缶で代用してみました。
材料: 鯖味噌缶、そうめん、めんつゆ(ぶっかけ用)、砂糖、酒

レタスとカニカマのチャーハン

シンプルで美味しいお気に入りのチャーハンです。
材料: 冷ご飯、レタス、カニカマ、油、塩コショウ、ごま油、たまご

麺類のつけダレ:おろしポン酢にごま油

大根おろしを使った新しいつけダレを考えてみました。
材料: 大根、ちりめんじゃこ、わかめ(乾燥)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ポン酢、いりごま、ご ...
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