飲兵衛ダンナと、18歳♂15歳♀、茶トラ女子猫キジトラ女子猫と一緒に長崎県で暮ら ...

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肌プルプル♪豚足のカリカリ焼き

豚足をゆでるのは圧力鍋を使えば簡単です。生の豚足が手に入ったらぜひお試しを!!勿論茹 ...
材料: 豚足、塩コショウ

レタスと海苔だけで美味しいサラダ♪

10・9・13話題入り♪材料も少なく簡単に1品増やせるのでパーティにも重宝。飲兵衛ば ...
材料: レタス、焼き海苔、サラダオイル、醤油、好みでじゃこやカラシ高菜

煮るのがコツです、ホタテバター♪

ホタテはバターをケチらず、酒とバターで煮る感じ、と教えてくれたのは弟です。こっくり味 ...
材料: ボイルホタテ、サラダ油、バター、塩コショウ、酒、醤油、みりん

ジャガイモのキムチ煮

ジャガイモとキムチ、お酒にもご飯にもテッパンの組合せです!
材料: じゃがいも、キムチ、エノキ茸、だし汁、みりん、醤油

たこぶつの美味しい食べ方♪

ごく私的な見解ですが、タコのぶつ切りの一番美味しい食べ方です!お酒の肴にぴったり☆簡 ...
材料: ゆでタコ、レモン、ブラックペッパー

お豆腐の黒コショウ焼き

10・9・29話題入り感謝☆水切り豆腐にベーコンの油を吸わせエリンギで歯ごたえのアク ...
材料: 豆腐、ベーコン、エリンギ、☆酒、☆塩コショウ、あらびき黒コショウ

カリカリ油揚げと水菜のサラダ

トースターでカリッと焼いた油揚げはサラダのトッピングに最高♪しゃっきり水菜と合わせれ ...
材料: 水菜、油揚げ、市販のゴマドレ

がっつり、冷たいおつまみ豆腐!

冷蔵庫にあるもので、美味しい変わり奴を!ぜーんぶ一緒にざくざく混ぜてイタダキマス!!
材料: 絹ごし豆腐、☆キムチ、☆なめ茸、☆長芋千切り、☆小ネギ、ごま油

鶏皮とこんにゃくの甘辛煮

安くて旨い鶏皮♪生姜をきかせて甘辛く煮るとこっくり美味しい酒の肴。もちろん熱々ご飯に ...
材料: 鶏皮、こんにゃく、★根生姜、★水、★酒、☆砂糖、☆濃口醤油、☆みりん

ごぼうをざくざく食べるつくね、1枚焼き☆

材料を一度に混ぜて一度に焼いて。ゴボウは大きいままで食感も楽しみます。お弁当やおせち ...
材料: ごぼう、鶏ひき肉、長ねぎ、生姜、片栗粉、卵、塩コショウ