2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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キャベツ炒めの卵とじ

胃に良いキャベツで簡単副菜。作り置きやお弁当にも。「緑系のおかず」「キャベツ」カテゴ ...
材料: キャベツ、卵、サラダ油、醤油

土鍋で黒豆煮

今までで一番のつやつや美味しい柔らか黒豆。リメイクレシピあり。
材料: 黒豆、三温糖、醤油、重曹、水、差し水

圧力鍋で作る ゆで落花生

電気圧力鍋T-faLラクラ・クッカーコンパクトで作る簡単放置のゆで落花生
材料: 生落花生、水、塩(できればあら塩)

野菜の揚げ浸し

野菜をおいしく食べよう! これであなたも素揚げ上手!
材料: お好みの野菜、めんつゆ、みりん、油

蓮根しば漬け

ゆでた蓮根をしば漬けに混ぜるだけ〜
材料: 蓮根(細めのもの)、しば漬け(袋入り)、白胡麻(あれば)

小松菜としめじの炒めもの

我が家の定番!カルシウムたっぷり。お弁当にも。
材料: 小松菜、シメジ、油揚、しらす干し、みりん、白だし、しょうゆ

油揚げとしらすとわかめのごま油炒め

カルシウムたっぷり(^^)ご飯がすすむ!常備菜に!
材料: 油揚げ、しらす干し、戻したわかめ、ごま油、醤油

わかめのごま油炒め

簡単にできてご飯がすすむ。彩りも良いのでお弁当にオススメ!2022.01.18話題入 ...
材料: 生わかめまたは乾燥わかめ、醤油、ごま油、白いりごま

ほうれん草のベーコン巻き

簡単で食べやすい。おつまみ、常備菜、お弁当にも。
材料: ハーフベーコン、ゆでたほうれん草の根元の方

わが家の1人10個はいける餃子

1人10個は軽くいける、わが家の豚ニラ餃子をご紹介。「餃子・シュウマイ」カテゴリ掲載 ...
材料: 豚挽肉、キャベツ、ニラ、餃子の皮、★醤油、★酒、★塩胡椒、★片栗粉、★おろしニンニク ...
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