大人3人家族で、毎日飲酒に励んでいます!!お酒に合う料理を中心とした、我が家のレ ...

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[基本]ハンバーグwithオーロラソース

極力手抜き、それでもちゃんとおいしい!! 豚ミンチ多めのふっくらハンバーグです。 オ ...
材料: 合挽きミンチ、豚ミンチ、玉ねぎ、★牛乳、★パン粉、ナツメグ、塩コショウ、黒コショウ( ...

[基本]我が家の簡単ニラ玉(オムレツ風)

シンプルで優しい味、ふわふわオムレツ風の簡単ニラ玉です。
材料: ニラ、卵、★昆布つゆ(3倍濃縮)、★片栗粉、●塩、●うまみ調味料(あれば)、ごま油、 ...

[簡単]ケチャミートinオムレツ

ケチャップで炒めたミンチを入れた、超簡単オムレツです。 お酒のアテのにも、ご飯のお供 ...
材料: ミンチ肉(合い挽き等)、卵、塩コショウ、油1(ミンチ炒め用)、油2(卵を焼く時用)、 ...

[簡単]青梗菜とベーコンのオリーブ油炒め

チンゲン菜とベーコンを、あっさりとオリーブオイルで炒めました。 味付けは塩のみで、超 ...
材料: チンゲン菜、ベーコン、オリーブオイル、レモン塩など(塩)

[簡単]豚ロースのピリ辛コチュマヨ焼き

超簡単、豚ロース肉だけであっという間に出来上がり!! ご飯のおかずはもちろん、おつま ...
材料: 豚ロース薄切り肉、塩コショウ、コチュジャン、マヨネーズ、サラダ油(なんでもOK)

[簡単]マヨdeゴーヤチャンプルー

「マヨdeシリーズ」第2弾!! 主材料はたったの3つで超簡単&苦くない。 ふわふわ卵 ...
材料: ゴーヤ、ベビーハム、卵、マヨネーズ、にんにく、★だし醤油(3倍濃縮)、★みりん風調味 ...

[簡単]マヨdeジャーマンポテト

「マヨdeシリーズ」第1弾!! 外はカリッと中はホクッとしたじゃがいもが美味しい、マ ...
材料: じゃがいも(メークイン)、ベーコン、マヨネーズ、にんにく(チューブ)、塩コショウ、黒 ...