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春日部産米粉の二色パン プレーン・ココア
市では春日部産米の活用に取り組んでいます。学校給食でも地産地消に向けて試作を重ね、米
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材料：
☆春日部産米粉、☆ベーキングパウダー、☆牛乳、☆オリーブオイルorサラダ油、☆上白糖
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ツナの焼きさんが
漁師が山で仕事するときに山の家（さんが）で食べたことから名がついた千葉県の郷土料理で
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材料：
ツナ水煮、ごぼう（ささがき）、長ネギ（みじん切り）、鶏卵、赤みそ、上白糖、乾燥パン粉
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ハンバーガー
図書館リストランテで角野栄子さんの「おばけのアッチ ハンバーガーぷかぷかどん」をイメ
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材料：
セサミバーンズ、豚ももひき肉、絞り豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、鶏卵、粉チーズ、牛乳、
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ソースたっぷりチキン
図書館リストランテで、Ⅼ・Ⅿ・モンゴメリの「アンの青春」に出てくる食事をイメージして
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材料：
鶏もも肉切り身60g、バター、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん切り)、トマトケチ
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キョフテ
ラムのひき肉に香辛料等を混ぜあわせ、ボールのような形にしたトルコの国民食です。給食で
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材料：
豚ひき肉、塩コショウ、クミンパウダー、卵、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(すりおろし
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ノギ屋風鳥飯
図書館リストランテで、上橋菜穂子さんの「精霊の守り人」にでてくるノギ屋の鳥飯をイメー
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材料：
鶏むね皮付き小間肉、ごま油、玉ねぎ(スライス)、★料理酒、★りんご（すりおろす）、★
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秘密の部屋のシェパードパイ
図書館リストランテで、Ｊ.K.ローリングさんの「ハリー・ポッターと秘密の部屋」にでて
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材料：
じゃがいも(中)、低脂肪牛乳、バター、塩、豚ももひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(
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