料理は腹が減る前に作る!肉を使わない料理、野菜だけのメニューを日々妄想中!冷蔵庫 ...

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錦玉子アレンジ黒糖パン

マジで美味いんでやってみてください。おススメです。
材料: ホイップ、黒糖ロール、錦玉子

タラの白だし焼きと胡瓜の白だし漬け

白だしにハマってて最近多用してますが、注意点としてブランドによって塩分濃度が違うこと ...
材料: 生タラ、白だし、片栗粉、ガラムマサラ、胡瓜、白だし、ごま油、豆板醤

野菜たくさん20分キーマカレー

20分で出来る、本格派です。
材料: 玉ねぎ、ナス、ピーマン、オリーブオイル、合い挽き、ガラムマサラ、ご飯、レタス、トマト

厚揚げの酢豚風

写真がちょっとアレですが、(いつものこと)冷蔵庫を片付けるにはもってこいのレシピ!肉 ...
材料: 玉ねぎ、人参、ナス、油、エノキ(小)、ピーマン、厚揚げ、[合わせ調味料]、麺つゆ原液 ...

三つ葉と揚げの和え物

200円で3人前!おかずにもなるしおつまみにもなるし作り置きできるしお弁当にもOK。
材料: 三つ葉、油揚げ、醤油、濃縮麺つゆ原液

焼きナス 玉ねぎカツオ醤油のせ

キムチマヨネーズに匹敵するベリ旨調味料ができました。これだけでもご飯いけますが、今回 ...
材料: 玉ねぎ、醤油、カツオぶし、ナス、サラダ油

玉ねぎの「あの切り方」

玉ねぎのみじん切りは面倒!でも様々な場面で出てくる…写真は炒めてますけど、必ずしも炒 ...
材料: 玉ねぎ

かさましキムチ

めっちゃ簡単にキムチの味を調節し、なおかつうまくてご飯がすすむ、ありそうでなかった目 ...
材料: キムチ、きゅうり

チーズバーガー(手抜き)

もやしとひき肉だけでこんなに美味しくなるなんて!!初めて作る時は半信半疑でしたが、今 ...
材料: もやし、ひき肉、塩胡椒、味の素、食パン、カラシ、チーズ

いなりそば

ちょっとお腹が空いたら一瞬で作れる!しかも作り置きOKなので、便利だし、おつまみにも ...
材料: そば、ネギ、ワサビ、いなり、麺つゆ