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はまち♪♪
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魚関係の料理が得意です。より多くの人に、いろいろな魚の食べ方を知ってもらいたいで
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魚関係の料理が得意です。
より多くの人に、いろいろな魚の食べ方を知ってもらいたいです。
あまり名前の聞かない魚でもおいしい魚はいっぱいあるんです!どんどん紹介していきます♪
皆さんが魚を好きになってくれると嬉しいです。
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おつまみ感覚♪ベビーほたて天ぷら
一口サイズなので、ぱくぱく食べれます♪
材料: ボイルベビーほたて
もうかさめ唐揚げ
値段が安いので、もう一品のおかずに最適です。鮮度がよければにおいも気になりません。
材料: もうかさめ、醤油、しょうが
これが定番♪骨まで食べよう!かさご姿揚げ
かさごは唐揚げがよく合います。
材料: かさご、小麦粉
色合OK♪いわしと大葉の天ぷら【捌き方有
真いわしのさばき方(開き方)も載せていますので、参考までにどうぞ! 開きならもっと
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材料: 真いわしor真いわし開き、大葉、かにかま(お好み)、爪楊枝
さくっと美味しい♪赤えびから揚げ
から揚げにすると、さくっと頭から尻尾まで食べれます。
材料: 赤えび(殻だけでも可)
格好よく決めるぞ!!あじ尾頭姿天ぷら
栄養満点!!頭も骨も尻尾も全部食べちゃいましょう♪食べるだけではもったいない!格好よ
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材料: あじ、天ぷら粉
切身を変身♪太刀魚の梅と大葉の天ぷら
太刀魚の丸魚はあまりお目にかかれません。値段も高いです。そんな時、市販されている切身
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材料: 太刀魚の切身、梅干、大葉
簡単!揚げるだけ☆川えびの天ぷら
安くて、手軽に作れる天ぷらです。
材料: 川えび、塩
これが定番!!さより天ぷら
さよりと言ったら、天ぷら♪抹茶塩で食べると美味しいですよ!
材料: さより開き
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