簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと ...

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トースターで7分、簡単フォンダンショコラ

表面をスプーンで割ると、中からトロトロのチョコソース。 ワンボウルで、しかもトースタ ...
材料: Aビターチョコレート(手で適当な大きさ割る)、A有塩バター、A牛乳、砂糖、卵(M)、 ...

米粉と生クリームのふわふわケーキ

米粉とメレンゲと生クリームで、新食感のケーキです。 ふわふわ、ホロッ、もちっ。
材料: A純生クリーム、Aきび砂糖、A卵黄(L)、A牛乳、Aラム酒、A米粉、Aコーンスターチ ...

超簡単。米粉の絞りクッキー♪

米粉とオイルと生クリームで作る、風味の良いサクサクのクッキー。 生地は1分で完成。
材料: 純生クリーム、サラダ油、砂糖、米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩、変更点→

1番簡単で美味しいコーンブレッド。

バター不使用。 特有のぽろぽろ感を完全に無くさず、ほろっとして、それでいてしっとりし ...
材料: 卵(M)、砂糖、大豆油、牛乳、塩、薄力粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー

米粉のパウンドケーキ。

米粉100%で作った、ほろっとしっとりのパウンドケーキ。 抹茶&オレンジ&紅茶のアレ ...
材料: 無塩マーガリン、上白糖、卵(M)、塩、バニラオイル、ラム酒、牛乳、アーモンドパウダー ...

サラダ油と米粉のしっとりマフィン。

サラダ油でお手軽・簡単に。 レシピは冷めても美味しく食べられる配合です。 すぐに食べ ...
材料: 卵(M)、砂糖、サラダ油、牛乳、ヨーグルト、バニラオイル、塩、A製菓用米粉、A薄力粉 ...

スパイスが香る、褐色のフルーツケーキ。

自家製フルーツミックスをたっぷり加えた、自慢のフルーツケーキ♪日持ちするので贈り物に ...
材料: 有塩バター、無塩マーガリン、三温糖、はちみつ、バニラオイル、卵(M)、A薄力粉、Aベ ...

卵バター不使用☆お豆腐マフィン

不格好で愛想のない焼きあがりだけど。 ふわふわしっとりの美味しいマフィンです。
材料: 絹豆腐、はちみつ、サラダ油、バニラオイル、塩、豆乳or牛乳、薄力粉、BP

南国ココナッツ・バナナマフィン。

溶かしバターで作るから超簡単。食感はもっちりでは無くホロホロとした感じ。 トッピング ...
材料: 無塩バター、上白糖、卵(M)、ココナッツミルク、バニラオイル、バナナ、A薄力粉、Aベ ...

おいしいスコーン。

私の基本のスコーンとそのアレンジ。
材料: A薄力粉、A強力粉、Aベーキングパウダー、A上白糖、A粗塩、A有塩バター、Bよく冷え ...
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